Organiese Voedsel | Kos en drink

Baie metaboliese probleme en hul opvolgings is 'n teken van ons moderne manier van lewe. Diegene wat dit wil vermy, let op 'n voldoende oefening, tyd vir ontspanning en 'n gebalanseerde dieet, seker deur organiese kos.

Organiese voedsel en die rol daarvan in voeding

In laasgenoemde geval speel organiese kos 'n belangrike rol. Hulle bied die liggaam vitale vitamiene, minerale en vitale stowwe wat dit nie kan of slegs gedeeltelik produseer nie.

Organiese kos uit die huis
Organiese kos smaak twee keer so lekker

Hierdie op sy beurt weerspieël die oorversuur van die liggaam wat veroorsaak word deur stres, fisiese en geestelike spanning of gebrek aan oefening, en help om selle langer te laat funksioneer.

Onder andere, verskeie wetenskaplike studies oor die oorsake van die ontwikkeling van osteoartritis bewys dat die geteikende seleksie van hoë gehalte organiese kos vir voorkoming gebruik word.

Organiese voedsel kan daardie produkte wees waarvan die bestanddele uit organiese boerdery kom. Die term organiese voedsel word deur die wet beskerm binne die Europese Unie.

organiese kos

Organiese produkte word nie behandel met plaagdoders, kunsmisstowwe of rioolslib en word nie geneties gemodifiseerde nie. Bemesting en plaagbeheer word uitsluitlik organies uitgevoer, byvoorbeeld met brandnetel.

Vir dierprodukte, wat die term organiese voedsel mag dra, is toepaslike regulasies van toepassing. Dit vereis 'n welsyn van die diere, wat in die organiese regulasie van 2007 gereguleer word. Antibiotika moet nie voorkomend gebruik word nie, maar slegs in individuele gevalle. In die voorbereiding van voedsel word die ioniserende bestraling afgehandel. Bymiddels soos kleurstowwe en preserveermiddels word skaars gebruik in die produksie.

Wie organiese kos wil koop, kies die produkte wat met 'n bio-seël gemerk is. Dit is in die jaar 2001 in Duitsland bekend gestel. Dit waarborg die ekologiese oorsprong van die bestanddele.

Organiese kos kan gekoop word in die gesondheidswinkelwinkel of in die gesondheidswinkel

Daarbenewens bied baie organiese boere direkte verkope deur middel van 'n plaasboerdery. Party van hulle verkoop ook hul produkte via die internet, wat plaaslike supermarkte, restaurante of die eindverbruiker lewer.

Organiese sap en Bionade as organiese kos
Organiese kos vir jou eie gesondheid

Voedsel wat as organiese kos aangebied word, hoef nie noodwendig organiese kos te wees nie, aangesien die produsent nie aan al die vereistes van die EG-regulasies vir organiese boerdery voldoen nie. Nietemin sal die verskaffers waarskynlik belangstel in hoë gehalte.

Kleiner maatskappye wat biologiese produkte produseer, gebruik dikwels die organiese etiket omdat die hoeveelheid produk en die koste van toediening buite verhouding sal wees. Baie stokperdjie tuiniers is ook geïnteresseerd in organiese groente en vrugte verbouing.

Ekologie hou egter nie net verband met die kwaliteit van produkte nie, maar ook op volhoubaarheid. Die vloere trek voordeel uit ekologiese verwerking. By konvensionele verbouing word amper uitsluitlik kunsmisstowwe gebruik, wat die opbrengs van vrugte aansienlik moet verhoog.

Dit kyk egter uit dat oor jare van uitbuiting bedryf word. Die gronde lek uit, hulle bevat skaars enige belangrike voedingstowwe vir 'n gesonde mikroklimaat en vir die voorsiening van die plante. In die besonder, die minerale magnesium is vir hulle verlore. Maar jy bevredig meer en meer met kalium.

Die pH word buite balans. Op 'n stadium in sulke grond is die lewe nie meer moontlik nie. In organiese boerdery, aan die ander kant, let jy op 'n balans tussen die voedingstowwe. Indien nodig, herbevrug. Die opbrengste is dikwels laer as in konvensionele verbouing. Die vloere kan vir baie jare gebruik word.

Wat volhoubaarheid betref, speel vervoerkoste vir voedsel ook 'n sleutelrol. Diegene wat hul produkte in die omgewing koop, dra by tot die beskerming van die omgewing. Daarbenewens sal jy hoofsaaklik seisoenale groente by die organiese boere om die draai kan koop.

Dit is ten volle volwasse by oes, terwyl konvensionele voedsel dikwels te vroeg geoes word om die lang reis ongeskonde te oorleef. Die voedingswaarde van organiese voedsel uit die streek moet dus baie keer hoër wees as by eksotiese produkte.

Konvensionele voedselproduksie is goedkoper en minder tydrowend in vergelyking met organiese boerdery en dierewelsyn. Dit kan onder meer bewys word van die gesindheid van slagbeeste. Sonder die voorkomende gebruik van antibiotika kan totale siekteverlies voorkom.

Gesonde kosse met vitamiene
Organiese kos

Dié wat die gebruik van groeihormone weerhou, moet die vee langer vreet. Wanneer natuurlike middels gebruik word om siektes te behandel, duur dit dikwels langer om te werk. Laastens, maar nie die minste nie, kan boonopbrengste nie verkry word uit 'n organies verwerkte grond nie. Al hierdie faktore beïnvloed die prys van organiese kosse.

Organiese kos moet duurder wees in vergelyking met konvensionele produkte, sodat die organiese boer ekonomies lewensvatbaar kan wees. Alhoewel baie kliënte nou aandag skenk aan die oorsprong van die kos, verkies die meeste van hulle steeds die lae afslagpryse.

In die kleinste gevalle veroorsaak finansiële aspekte die goedkoop aankope. Inteendeel, dit is die ondankbare seleksie van produkte waarin die hoeveelheid eerste voorkom. Dit het nie net negatiewe gevolge vir die bestaan ​​van organiese boere nie. Ook die gesondheid van die individu en die natuur ly. Dit is aan elke persoon om aktief by te dra tot hul eie welsyn en om by te dra tot die volhoubaarheid van ons wêreld.

Laat 'n boodskap

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met * uitgelig.