Биологична храна | Храни и напитки

Много метаболитни проблеми и техните последици са знак за нашия съвременен начин на живот. Тези, които искат да го избегнат, обръщат внимание на достатъчно упражнения, време за отдих и балансирана диета, със сигурност чрез биологични храни.

Органична храна и нейната роля в храненето

В последния случай биологичната храна играе важна роля. Те осигуряват на тялото жизненоважни витамини, минерали и жизненоважни вещества, които не могат или само частично се произвеждат.

Биологична храна от дома
Органичните храни имат вкус два пъти по-вкусни

Те, от своя страна, компенсират прекомерното подкисляване на тялото, причинено от стрес, физическо и психическо напрежение или липса на физически упражнения и помагат да се поддържа продължително функциониране на клетките.

Наред с други неща, различни научни изследвания относно причините за развитието на остеоартрит доказват, че целевият избор на висококачествена биологична храна се използва за превенция.

Биологичните храни могат да бъдат тези продукти, чиито съставки идват от биологичното земеделие. Терминът биологична храна е защитен от закона в рамките на Европейския съюз.

Органичната храна

Органичните продукти не се третират с пестициди, изкуствени торове или утайки от отпадъчни води и не са генетично модифицирани. Оплождането и борбата с вредителите се извършват изключително чрез органични средства, например с коприва.

За животинските продукти, които могат да носят термина биологична храна, се прилагат адекватни разпоредби. Това изисква благосъстояние на животните, което е регулирано в Организационния регламент на ЕО на 2007. Антибиотиците не трябва да се използват превантивно, а само в отделни случаи. При приготвянето на храна се отделя йонизиращото лъчение. Добавки като оцветители и консерванти едва се използват в производството.

Кой иска да купи биологична храна, избира тези продукти, които са маркирани с био-печат. Това беше въведено в Германия през 2001. Той гарантира екологичния произход на съставките.

Биологичните храни могат да бъдат закупени в магазина за здравословни храни или в магазина за здравословни храни

В допълнение, много биологични фермери предлагат директни продажби чрез собствен магазин за селскостопански продукти. Някои от тях продават продуктите си и чрез интернет, доставяйки регионални супермаркети, ресторанти или крайния потребител.

Органични сокове и Бионаде като биологична храна
Биологична храна за вашето собствено здраве

Храните, които се предлагат като здравословна храна трябва да бъде органична храна, а не непременно, защото производителят не е необходимо да отговарят на всички изисквания на биологичното регламента на ЕС. Независимо от това доставчиците вероятно ще се интересуват от високи стандарти за качество.

По-малките фирми, които произвеждат биологични продукти, често се отказват от етикета за биологични продукти, тъй като размерът на продукта и разходите за кандидатстване биха били непропорционални. Много любители градинари също се интересуват от органично отглеждане на плодове и зеленчуци.

Екологията обаче е свързана не само с качеството на продуктите, но и с устойчивостта. Подовете се възползват от екологичната обработка. При традиционното култивиране се използват почти изключително изкуствени торове, които значително увеличават добива на плодове.

Пренебрегва обаче, че в продължение на години експлоатация се експлоатира. Почвите се отделят, те почти не съдържат жизненоважни хранителни вещества за здравословен микроклимат и за доставката на растенията. По-специално минералният магнезий се губи за тях. Но оплождате все повече и повече калий.

РН се изпарява от равновесие. В даден момент в такава земя животът вече не е възможен. В биологичното земеделие, от друга страна, обръщате внимание на баланса между хранителните вещества. Ако е необходимо, отново се опложда. Добивите често са по-ниски, отколкото при конвенционалното отглеждане. Подовете могат да се използват от много години.

Що се отнася до устойчивостта, транспортните разходи за храна също играят ключова роля. Тези, които купуват продуктите си в района, допринасят за опазването на околната среда. Освен това ще можете да купувате главно сезонни зеленчуци в органичните фермери зад ъгъла.

Те са напълно зрели при прибиране на реколтата, докато традиционните храни често се събират твърде рано, за да оцелеят невредими от дългото пътуване. Следователно съдържанието на хранителни вещества в биологичните храни от региона трябва да бъде многократно по-високо, отколкото при екзотичните продукти.

Конвенционалното производство на храни е по-евтино и по-малко време отнема в сравнение с биологичното земеделие и хуманното отношение към животните. Това може да бъде демонстрирано, наред с другото, по отношение на клането на говеда. Без превантивната употреба на антибиотици може да настъпи пълна загуба на заболяване.

Здравословни храни с витамини
Органична храна

Тези, които се въздържат от употребата на растежни хормони, трябва да угояват добитъка по-дълго. Когато естествените лекарства се използват за лечение на заболявания, това често отнема повече време за работа. Не на последно място, най-добрите добиви не могат да бъдат получени от органично обработена почва. Всички тези фактори оказват влияние върху ценообразуването на биологичните храни.

Биологичната храна трябва да бъде по-скъпа в сравнение с традиционните продукти, така че биологичният фермер може да бъде икономически жизнеспособен. Въпреки че много от клиентите вече обръщат внимание на произхода на храната, мнозинството от тях все още предпочитат ниските отстъпки.

В най-малките случаи финансовите аспекти задействат евтините покупки. По-скоро това е безмилостният избор на продукти, в които количеството е на първо място. Това не само има отрицателни последици за съществуването на биологични земеделски производители. Също така здравето на индивида и природата страдат. От всеки отделен човек зависи активно да допринася за собственото си благосъстояние и да допринася за устойчивостта на нашия свят.

Оставете коментар

Вашият е-мейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с * маркирана.