Pagluto sa mga wildflower - ayaw pagsugod og sayo

Ang pagluto uban ang mga ihalas nga bulak ingon og panimpalad ug lami sa kolor ang dila. Dandelion sa imong plato? Mga daisy sa Salad? Asa nimo makuha kana? Labing maayo sa kusina sa mga bata!

Ayaw pagsugod sa pagluto sa mga wildflower sayo kaayo

Tungod kay ang mga wildflower dili lamang lami, matahum usab sila tan-awon sa plato ug, sama sa nahibal-an, kauban ang mata. Mahimsog usab sila ug gipatambok lang ang bisan unsang pagkaon.

Pagluto uban ang Wildflowers - Larawan pinaagi sa Jill Wellington sa pixel

Apan hain nga mga bulak ang makaon ug unsaon nako mapugngan ang akong anak nga maghunahuna nga mahimo ra nila ibutang ang tanan nga mga matahum nga bulak gikan sa lasang, uma ug kasagbutan sa ilang baba? Sa labing kabag-o nga gamit ang thimble nahimo kini nga peligro sa kinabuhi!

Aron ang problema sa taas dili gyud peligro kung magluto uban ang mga wildflower, kinahanglan nga naa sa piho nga edad ang imong anak sa wala pa sila magsugod sa pagluto sa mga wildflower sa kusina. Kinahanglan mahibal-an niini nga ang pipila nga mga bulak makaon ug ang uban makahilo kaayo.

Dili ka makahatag eksakto nga edad, tungod kay ang usa ka bata labi nga nakakat-on ug nakasabut labi pa sa usa. Apan sa katibuk-an, nahibal-an sa mga ginikanan ang ilang anak nga igoigo nga mabanabana kung unsa ang labing kaayo nga oras aron magluto mga wildflower!

Alang sa usa, mahimo kini sa ikaduhang tuig sa kindergarten ug alang sa usa pa kung nagsugod na sila sa pag-eskuyla. Ang sunod nga pangutana mao kini: Asa ko kolektahon ang mga bulak ug diin ang mahimo nako kuhaon?

Kinsa sa mga bulak ang makaon?

Siguradong labaw pa sa imong gihunahuna. Mahimo nimong gamiton ang mga bulak nga dandelion alang sa dugos kung nagluto uban ang ihalas nga mga bulak (apan ang mga bulak lamang!), Ang mga bulak nga Nasturtium nga katingad-an moadto sa salad tungod kay kini lami sa halang, apan mahimo usab kini gamiton ingon usa ka dekorasyon sa bisan unsang sabaw. Ang mga daisies adunay usa ka nutty nga lami nga medyo maaslom.

Sama sa mga bulak sa nasturtium, ang mga daisy maayo nga moadto sa mga salad ug sabaw, apan usab sa quark. Bisan pa, kung alerdyik ka sa daisy nga pamilya sama sa chamomile, kinahanglan nimo nga ipahilayo ang imong mga kamut sa mga daisy, tungod kay kini nga tanum nahisakop usab sa kini nga pamilya sa tanum. Ingon kadugangan, ang sobra nga konsumo mahimong mosangput sa kasakit sa tiyan, busa palihug ayaw kini palabi.

Ang hibiscus ug carnation mahimo nga candied kung magluto uban ang wildflowers ug katingad-an nga gisilbihan sa mga dessert. Ang mga rosas nga petal mahimo usab nga kandian o himuon nga syrup. Ang mga bulak sa marigold dili lamang maayo nga naagi sa mga sandwich, apan uban usab mga omelet o salad. Ang mga ice begonias maayo kaayo nga mga catcher sa mata ug nindot tan-awon sa mga fruit tart!

Ingon usab alang sa mga bulak sa lavender: mahimo nimo i-freeze ang mga bulak sa mga ice cubes o ibutang kini sa suntok sa mga bata aron makuha ang mata o alang sa labi ka humut nga humut! Ang pagkamamugnaon sama kahinungdanon kung magluto mga wildflower ingon usa ka himsog nga dosis sa pag-amping! Mahimo ka makakaplag daghang impormasyon bahin sa mga nakakaon nga bulak sa internet.

Wala’y mga bulak sa daplin sa dalan!

Kung naa ka pa sa imong pagkabata nga nagluto uban ang mga wildflower, labing maayo nga itanom ang mga bulak nga giplano nimong gamiton ang imong kaugalingon. Maayo kini nga paglihok sa tanaman o sa balkonahe. Apan bisan sa syudad mahimo nimo mamulak ang usa o lain nga pagpamulak sa windowsill.

Ang mga bulak sa daplin sa dalan kanunay nga nahugawan sa mga hugaw sa mga hayop, ug dali usab sila masayop sa uban pang mga lahi nga makahilo. Mahimo nimo mahibal-an ang pagkolekta sa mga wildflower alang sa pagluto sa lasang o sa kasagbutan, nga labing maayo sa usa ka paggiya sa hike sa halamang.

Sa tanaman nahibal-an nimo kung unsa ang imong gitanum, apan dinhi usab, siyempre, ang mga hayop mahimong mahugawan ang mga bulak. Busa, kinahanglan nga hugasan nimo sila pag-ayo sa wala pa gamiton kini. Ang mga pagsagol sa bulak alang sa pagluto nga adunay ihalas nga mga bulak magamit gikan sa mga espesyalista nga tigbaligya o mga tindahan sa hardware.

Labi nga maglipay ang imong anak kung pareho nimo nga gipugas ang mga binhi ug pagkahuman gitan-aw ang mga bulak nga nagtubo ug sa katapusan pag-ani kini. Makatabang usab kini kung magluto uban ang ihalas nga mga bulak, dayon ang himsog nga salad makatilaw kaduha labi ka maayo pagkahuman!

 

Aduna ka bay mga pangutana, sugyot o pagsaway? Palihug ayaw pagpanuko sa pagkontak kanamo.

Leave sa usa ka Comment

Ang imong email address dili nga gipatik. Gikinahanglan kaumahan mga gimarkahan sa * nagpasiugda.