Pokyny k jídlu hůlkami

Mami, proč Číňané jedí hůlkami? Je samozřejmé, že tato otázka je v čínské restauraci nevyhnutelná. A tentokrát jsem připraven.

Proč Asiaté jedí hůlkami?

Čína samozřejmě není jedinou zemí, ve které lidé používají hůlky místo nože a vidličky nebo rukou (což je dnes v mnoha afrických zemích stále běžné). Používají se také v Japonsku, Koreji, Thajsku a Vietnamu.

Pokyny k jídlu hůlkami
Pokyny k jídlu hůlkami - © Karramba Production / Adobe Stock

Proč Číňané jedí hůlkami sahá do doby, kdy tam bylo málo palivového dřeva. Byly tam nože, ale nebyly používány k jídlu.

Místo toho bylo všechno, co šlo do hrnce, předem nakrájeno velmi malé, aby se vařilo rychleji. Takto jste zachránili palivové dříví, protože jste tak dlouho nevařili.

Když bylo jídlo hotové, všichni společně vylovili jídlo z hrnce. Protože jste si tak přirozeně pálili prsty, používali jste malé větvičky, předchůdce dnešních hůlek. Nůž při jídle? To vůbec nefungovalo a bylo to považováno za válečné, téměř barbarské.

Stravování hůlkami - pokyny

Se správnými pokyny, jak jíst hůlkami, není jídlo tímto způsobem tak obtížné, jak to na první pohled vypadá. I když pravděpodobně nikdy nedosáhnete dokonalosti, kterou lze vidět zejména u Asiatů.

Kliknutím na obrázek se výkres otevře ve velkém formátu:

Jak jíst hůlkami - Držte hůlky správně
Jak jíst hůlkami - Držte hůlky správně

 

Máte dotazy, návrhy nebo kritiku? Prosím neváhejte nás kontaktovat.

Zanechat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny * zvýrazněny.