Organické potraviny | Jídlo a pití

Mnoho metabolických problémů a jejich následků jsou znakem našeho moderního způsobu života. Ti, kteří se jí chtějí vyhnout, věnujte pozornost dostatečnému cvičení, času na uvolnění a vyváženou stravu, jistě prostřednictvím ekologických potravin.

Ekologické potraviny a její úloha ve výživě

V druhém případě hrají důležitou roli biopotraviny. Poskytují tělu vitální vitamíny, minerály a životně důležité látky, které se nemohou nebo jen částečně vyrábějí.

Ekologické jídlo z domova
Ekologické pokrmy jsou chutné dvakrát

Ty zase vyvažují nadměrné okyselování těla způsobené stresem, fyzickým a duševním namáháním nebo nedostatkem cvičení a pomáhají udržovat buňky delší dobu.

Mnoho vědeckých studií o příčinách vývoje osteoartrózy mimo jiné dokazuje, že cílený výběr vysoce kvalitních biopotravin se používá k prevenci.

Organické potraviny mohou být produkty, jejichž složky pocházejí z ekologického zemědělství. Termín ekologické potraviny je v rámci Evropské unie chráněn zákonem.

biopotraviny

Organické produkty nejsou ošetřovány pesticidy, umělými hnojivy nebo kalů z čistíren odpadních vod a nejsou geneticky modifikovány. Hnojení a kontrola škůdců se provádí výhradně organickými prostředky, například s kopřivou.

U živočišných produktů, které mohou být označeny ekologickou potravinou, platí odpovídající předpisy. To vyžaduje dobré životní podmínky zvířat, což je upraveno v Organic Regulation of 2007. Antibiotika by neměly být používány preventivně, ale pouze v jednotlivých případech. Při přípravě jídla se vylučuje ionizující záření. Přísady, jako jsou barviva a konzervační látky, se ve výrobě těžko používají.

Kdo chce koupit biopotraviny, vybírá ty produkty, které jsou označeny biopalivou. To bylo představeno v Německu v roce 2001. Zaručuje ekologický původ složek.

Ekologické jídlo lze zakoupit v obchodě s potravinami nebo v obchodě se zdravou výživou

Navíc mnoho ekologických zemědělců nabízí přímý prodej prostřednictvím vlastní farmářské prodejny. Někteří z nich také prodávají své výrobky prostřednictvím internetu, zásobují regionální supermarkety, restaurace nebo konečného spotřebitele.

Organické džusy a Bionade jako biopotraviny
Ekologické potraviny pro vaše vlastní zdraví

Potraviny, které jsou nabízeny jako biopotraviny, nemusí nutně být ekologickou potravinou, jelikož výrobce nemusí splňovat všechny požadavky nařízení ES o ekologickém zemědělství. Nicméně poskytovatelé budou pravděpodobně mít zájem o vysoké standardy kvality.

Menší společnosti, které vyrábějí biologické produkty, často neuplatňují ekologickou značku, protože množství produktu a náklady na jeho použití by byly nepřiměřené. Mnoho hobby zahradníci se také zajímají o ekologické pěstování ovoce a zeleniny.

Ekologie však není spojena pouze s kvalitou produktů, ale také s udržitelností. Podlahy využívají ekologické zpracování. Při konvenčním pěstování se používají téměř výlučně umělá hnojiva, která by měla výrazně zvýšit výnos ovoce.

Přehlíží však, že v průběhu let exploitace je provozována. Půdy se vylučují, neobsahují žádnou živnou výživu pro zdravý mikroklima a pro zásobování rostlin. Zejména minerální hořčík je ztracen. Ale oplodňuješ stále více draslíkem.

PH se vyváží. V určitém okamžiku v takové půdě již není možné. V ekologickém zemědělství, na druhou stranu, věnujete pozornost rovnováze mezi živinami. Je-li to nutné, oplodnění. Výnosy jsou často nižší než u konvenčního pěstování. Podlahy mohou být použity po mnoho let.

Pokud jde o udržitelnost, hrají klíčovou roli také dopravní náklady na potraviny. Ti, kteří kupují své výrobky v oblasti, přispívají k ochraně životního prostředí. Kromě toho si budete moci zakoupit hlavně sezonní zeleninu u ekologických zemědělců za rohem.

Tito jsou plně zralí při sklizni, zatímco tradiční potraviny jsou často sklizeny příliš brzy přežít nepoškozenou dlouhou cestu. Obsah živin v biopotravinách z regionu by proto měl být mnohonásobně vyšší než u exotických produktů.

Konvenční výroba potravin je levnější a méně časově náročná ve srovnání s ekologickým zemědělstvím a dobrými životními podmínkami zvířat. To lze mimo jiné prokázat postojem jatečného skotu. Bez preventivního používání antibiotik může dojít k celkové ztrátě choroby.

Zdravé potraviny s vitamíny
Ekologické jídlo

Ti, kteří se zdržují užívání růstových hormonů, musí dávat dobytek. Když se při léčbě nemoci používáte přírodní léčiva, trvá to často déle. V neposlední řadě nejvyšší výtěžky nelze získat z organicky zpracované půdy. Všechny tyto faktory ovlivňují stanovení cen za biopotraviny.

Ekologické potraviny musí být dražší ve srovnání s konvenčními produkty, takže ekologický zemědělce může být ekonomicky životaschopný. Ačkoli mnoho zákazníků nyní věnuje pozornost původu jídla, většina z nich ještě preferuje nízké slevy.

V nejhorších případech způsobují finanční aspekty levné nákupy. Spíše je to bezmyšlenkovitý výběr produktů, ve kterých je množství na prvním místě. To má nejen negativní vliv na existenci ekologických zemědělců. Také zdraví jedince a příroda trpí. Je na každé osobě, aby aktivně přispěla k svému blahu a přispívala k udržitelnosti našeho světa.

Zanechat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny * zvýrazněny.