Alle taler om "sund kost". Og hvad skal jeg sige? Selvfølgelig er det vigtigt, faktisk uhyre vigtigt, at spise sundt. Men voksne er ansvarlige for, om de virkelig spiser sundt.
"Yuck, sund"
Det ser meget anderledes ud med vores afkom. Vores børn kan ikke spise sundt på eget ansvar. Selvfølgelig taler jeg om den mindste af vores favoritter.

Vi som forældre er tydeligt efterspurgte her. Hvis vi ikke lærer dem i den tidlige barndom, hvad de forskellige sunde fødevarer har i vente for os mennesker, hvem skal så gøre det?
For de små er det for eksempel ekstremt vigtigt altid at have nok calcium til at opbygge sunde knogler. Selvfølgelig er mejeriprodukter ofte øverst, når det kommer til calcium. Der er dog børn (som mig dengang), der absolut ikke kan lide at drikke mælk. Gode råd er så dyre.
Men der er virkelig mange alternativer til at imødekomme dit calciumbehov. Grønne grøntsager som fennikel, kale, purre og broccoli ville være et godt alternativ her. Calcium findes også i nogle frugttyper, såsom hindbær og brombær.
Nej, hold dig væk med disse vitaminer
Så er der selvfølgelig de dejlige vitaminer, der altid tales om så meget. Og faktisk har vores dværge brug for masser af vitaminer. Udover det særligt vigtige C-vitamin, for eksempel for at forhindre forkølelse, inkluderer dette også vitamin A, B og E. Magnesium og zink er lige så vigtige.
Selvfølgelig kan denne liste over vigtige fødevarer fortsætte på ubestemt tid, men bundlinjen er selvfølgelig, at den læser ret kedelig.
For at opsummere det i en nøddeskal er børn altid glade for en lækker frugtfad, som bedst skæres i små stykker. Alt hvad de skal gøre er at få adgang til dem og modtage så mange vigtige vitaminer.
Som forældre skal vi dog også sørge for, at børnene spiser godt og sundt på andre områder. For eksempel er en brødrulle lavet af hvidt mel bestemt lækker, men den har meget få næringsstoffer, hvilket betyder, at den ikke er bæredygtig fuld. Produkter, der er lavet af rug, fuldkorn eller speltmel, for blot at nævne nogle få eksempler, ville være bedre her.
Følgende tommelfingerregel gælder her: jo mørkere rullen er, jo sundere er den.
Når det kommer til at drikke, foretrækker børn søde drinks. Selvfølgelig indeholder disse masser af sukker, som ikke kun gør dig fedt, men også meget dårlig for dine tænder. Frugtte eller vand er bedst her. De fleste børn synes, at vand smager kedeligt. Og jeg er endda enig med dem.
Her er et tip: fyld en kande med vand, hugg sæsonens frugt op, læg den i og lad den stejle natten over. Den næste dag er der lækkert vand med frugtsmag. Dette vand indeholder kun fruktose og sødes derfor i overensstemmelse hermed.
Har du spørgsmål, forslag eller kritik?