Sund kost for alle Spis drikke

En sund kost er vigtig for alle. Ikke kun for at give kroppen alle de vigtige næringsstoffer, den har brug for for et livsvigtigt liv og alle vigtige livsprocesser, men også for at holde trit med tiden.

Sådan vigtig er en sund kost for unge og gamle

Og selvom sund kost kan leves på forskellige måder, er der stadig betydelige forskelle, der skal skelnes mellem sund kost for unge og ældre.

Sund ernæring til børn og voksne
Sund mad til børn og voksne - © Gonzalo Salvatore / Adobe Stock

Hvor mange kalorier har folk faktisk brug for?

Sund ernæring defineres ikke kun af de vitale stoffer, der indtages, såsom vitaminer og mineraler, men også af mængden af ​​mad, specifikt den energi, der findes i enheden kilokalorier (kcal) på hver fødevareemballage.

Die German Society for Nutrition eV har for nylig justeret de referenceværdier, der gælder for energiindtag i forskellige aldersgrupper. Beregningen er baseret på et kropsmasseindeks på 22 for voksne.

Godt at vide: Body body index (BMI) indstiller kropsvægt i forhold til kropsstørrelse og er derfor et målekriterium for fedme klassificering. Formlen er:

Kropsvægt (i kg) divideret med højden (i m) i kvadrat

Det skal dog bemærkes, at BMI ikke er en absolut indikator. Afhængigt af personlige behov, såsom sportsaktivitet, kan det daglige kaloriebehov øges og muligvis falde.

Sund børns ernæring er hjørnestenen i fremtidig vitalitet

Især unge har et enormt behov for vitale stoffer. Når alt kommer til alt, skal hele organismen udvikle sig. Dette er dog ikke muligt uden de rigtige byggesten. Mangelsymptomer kan påvirke barnets vækst og dermed barnets sundhed. Der er dog andre aspekter, hvorfor børn bør være opmærksomme på næringsrige, sunde og forskellige fødevarer.

  1. I barndommen udvikler smagsfølelsen. Efter fødslen kan spædbørn kun skelne mellem søde, sure, salte og bitre smag. Hvad afkom smager senere, og hvad der ikke, bestemmes af de forskellige fødevarer i deres barndom.
  2. En alt for ensidig og usund kost siges at have en negativ indvirkning på barnets intelligenskvotient. Selvom det ikke kan udledes af dette, at en sund diæt fremmer udviklingen af ​​geni, har videnskaben fundet indikationer på, at en afbalanceret morgenmad øger kognitiv ydeevne hos unge.
  3. Uddannelse i en sund kost er virkelig mulig. Enhver, der træner deres barn til at være nysgerrig efter nye fødevarer, lægger grundlaget for at sikre, at de er åbne for en varieret diæt, selv i en ældre alder.

Ernæring i alderdommen er vigtig

Hvad der gælder for de små i livet, kan også overføres til de større. Jo ældre en person bliver, jo lavere er deres appetit. Mangel på næringsstoffer har imidlertid den konsekvens, især hos ældre, at sundhedstilstanden forværres, og præstationen falder. Derfor følger nogle ernæringstips til aldersmæssig pleje for denne aldersgruppe.

  1. Vitaminrige og næringsrige drikke kan styrke trivsel og samtidig give en forsyning med vigtige vitale stoffer; forbruges endda hurtigt.
  2. Seniorer kan opdele måltider i op til seks små snacks om dagen. Dette er ikke kun fordøjeligt, men opretholder også ydeevne i alderdommen.
  3. Ældre mennesker har brug for mindre energi. Derfor er en lys skål som suppe til en forandring også ideel. Frugt og grøntsager som en snack anbefales også, uanset om de er rå eller tilberedt som juice.
  4. Mejeriprodukter indeholder især højt indhold af calcium og kan hjælpe med at modvirke knogleskørhed. I denne sammenhæng er masser af D-vitamin også vigtigt, som for eksempel findes i fedtfattige fisk eller æg.

Har du spørgsmål, forslag eller kritik? Tag det altid med! Tøv ikke med at kontakte os.

Efterlad en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med * fremhævet.