Raclette | Mad og drikke

Raclette, maden på kogepladen eller den varme sten med tilhørende pander har været et populært festspil i mange år. Raclette passer ikke kun til festen, men også til den hyggelige familieaften, om aftenen med venner, nytårsaften eller fødselsdag og mange andre lejligheder, er måltidet med kogepladen midt i bordet populært.

Raclette - den hyggelige og specielle mad

Men hvad gør denne type madlavning så populær? Raclette kan spises både til frokost og om aftenen. Det er meget velegnet til koldt vejr indendørs, men også om sommeren i haven, på terrassen eller på balkonen kan raclette forbruges. Skønheden her er sociability og den bevidste, meget individuelle nydelse.

Raclette tips
Spis sammen komfortabelt

Forberedelserne til raclettes er meget enkle, fordi den egentlige samling kun finder sted ved "æderen" kun direkte ved bordet. Hver raclette æder vælger sin egen mad, som han ønsker at sætte på racletten eller lægge i panderne.

Raclette også til vegetarer

Hvad enten veganer, vegetarer, kød, fisk eller pølse ætere, her får alle sine yndlingsfødevarer. Alt er også muligt under forberedelsen. Enten skærer den ønskede mad allerede på forhånd pander eller "pandekage maker" skærer hans ønskede mad selv.

I pander smager stort set alt, om majs, bacon, løg, svampe, rejer, asparges, grøntsager, små stykker kød eller pølse, hvidløg - listen kan fortsættes på ubestemt tid. Normalt steges ingredienserne i en pandekage med en racletteost, men kun opvarmet og ikke bagt er muligt.

Raclette kombinerer mad og samvær

Den store ting ved denne form for forberedelse er sociability. Ingen sidder lige ved bordet uden et ord og spiser. På grund af den direkte forberedelse ved bordet er der masser af muligheder og tid til at snakke, hvilket gør racletten så populær, især i større virksomheder eller i familien.

Der er ingen strenge regler i forberedelsen, men der er også nogle ting at overveje i raclette. Raclette betyder forberedelse ved bordet, det vil sige - ingredienserne skal ikke have for lang madlavning eller bagningstid.

Derudover må fødevaren ikke give af for meget vand eller har brug for fedt til at forberede. I dette tilfælde anbefales det at forkoge eller stege mad og derefter kun varme på racletten.

Mange kender og elsker det - racletten

Mens alle gregariously sidder om bordet, sizzles den selvfremstillede mad på toppen af ​​pladen eller i gryden. Denne mad er sjov for alle aldre. At passe forskellige saucer, salater, dips eller andre bid.

Racletten lugter ikke kun lækre, men spredes også varme. Hvad mange ikke ved eller ikke har nået ideen - denne form for madlavning er ikke kun egnet til forberedelse af hovedmåltider og søde desserter kan fremstilles med denne husholdningsapparat.

raclette grill
Sid dig sammen og spis sammen

For eksempel kan figner med honning og flødeost fremstilles, eller Nutella kan opvarmes med en banan. Imagination har ingen grænse for at spise på denne måde.

Hvis du ikke kan lide almindelig Raclette-ost, kan du også gratinere dens pander med Gauda, ​​Edammer eller Mozarella, så her er der også ingen grænser for din fantasi.

En ny variant af racletten er udstyr med integreret fondue

I midten af ​​racletten er en fondue pot indarbejdet. Varianter og muligheder er her igen større. Opfindelsen af ​​raclette er allerede lidt ældre, men dens popularitet stopper ikke og ikke uden grund.

Intet andet sted kan mange forskellige smag være så forenet og harmonisk set ved et bord og spise i en venlig atmosfære, og som nævnt er underholdningen ikke nok. Her spises ikke kun, men virksomheden har virkelig nydt.

Efterlad en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med * fremhævet.