¿Qué vitaminas necesitamos en invierno?

Después de las orgías gastronómicas de Navidad y Nochevieja, muchos tratan de recuperar el control de una dieta saludable. Y el invierno es también el momento en que muchos se sienten cansados ​​y agotados. Aquí hay algunos consejos preventivos.

Vitaminas en invierno: ¡lo que el cuerpo necesita ahora y lo que no!

De hecho, cada vez más personas sufren depresión o agotamiento en los meses de invierno. ¿Pero por qué es así? ¿Por qué no nos sentimos tan en forma en invierno como en verano y adónde se fue el buen humor?

Que vitaminas en invierno
Qué vitaminas en invierno - Imagen de Lorri Lang en Pixabay

Por supuesto, la dieta juega un papel importante, pero el ejercicio, el aire fresco, la luz solar y las vitaminas también son importantes.

¡El sol te pone de buen humor!

Desafortunadamente, en invierno simplemente no se ve tan a menudo y, a menudo, no sale durante semanas. Por eso, no es de extrañar que después de unas pocas semanas de invierno, el mal humor se esté extendiendo lentamente.

¿Porqué es eso? Porque la luz solar influye en nuestros niveles de melatonina y serotonina y realmente activa nuestros niveles hormonales. Si bien a menudo nos vemos afectados por la llamada depresión invernal en invierno, la primavera parece devolvernos la vida a la vida.

Pero no solo las hormonas nos aportan buen humor, los colores también son buenos para nuestra alma. Si bien el clima gris, lúgubre y blanco de la nieve tiene una influencia bastante negativa en nuestra motivación, los colores brillantes de primavera son exactamente lo que nos hace felices. Entonces el caso es que el verano trae buen humor, y no solo porque lo imaginamos, sino porque nuestro cuerpo reacciona a la luz, los colores, los olores y el calor.

Más vitaminas para superar la estación fría

Afortunadamente, gracias a la investigación y la ciencia, ahora sabemos qué vitaminas y hormonas son responsables de nuestra mente. Por eso, también podemos tomarlos específicamente en los meses de invierno para evitar el mal humor y la depresión.

Una de las vitaminas más importantes es la vitamina C, que nos protege de los resfriados y fortalece el sistema inmunológico. Con suficiente vitamina C, las infecciones no tienen ninguna posibilidad. La vitamina A también puede prevenir la entrada de sustancias extrañas al cuerpo y al mismo tiempo tener un efecto en nuestra piel. Al mismo tiempo, la vitamina E puede formar una capa protectora para el cuerpo y el cabello y promover la cicatrización de heridas.

Las vitaminas son insustituibles en invierno, pero no siempre es necesario tomarlas con la ayuda de tabletas. Muchos alimentos están llenos de vitaminas y nutrientes valiosos. Los mejores proveedores de vitaminas siguen siendo las frutas y verduras. Por lo tanto, los expertos en nutrición y los profesionales médicos recomiendan cinco porciones al día.

Hay una alta proporción de vitamina C en pimientos, patatas, frutas cítricas, col rizada o perejil. Las verduras de hoja verde, los espárragos y las legumbres proporcionan valioso ácido fólico. Las nueces, el germen de trigo y los granos de girasol contienen mucha vitamina E y las zanahorias o el melón son las mejores fuentes de vitaminas A y E.

Preparación de las vitaminas

Se sabe que los alimentos crudos son los mejores cuando se trata de vitaminas y conservación de vitaminas. Un calentamiento fuerte puede destruir los valiosos ingredientes de las frutas y verduras. El almacenamiento a largo plazo también descompone las vitaminas. Por lo tanto, coma frutas y verduras crudas en el mejor de los casos y siempre frescas en el mejor de los casos.

Si es demasiado para usted, puede preparar deliciosos batidos o suavizados para satisfacer sus necesidades diarias de frutas / verduras. ¡Las tabletas de vitaminas no son necesarias en absoluto y no pasará mucho tiempo hasta la primavera de todos modos!

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