Proteina ogia labean - elikadura osasuntsua

Ogia gure elikagai grabeetako bat da eta askotariko aldakuntzetan eskaintzen da. Tentsio horiek guztiek gauza bakarra dute, karbohidratoz beteta daude. Proteina ogia ez da, beraz, ohiko ogiaren alternatiba osasuntsutzat jotzen da eta pisua galtzen lagundu beharko litzaizuke. Baina zer dago modan fitness ogi modan eta zer abantaila kontsumitzea labean egindako ohiko produktuen gainean?

Zer proteina ogia osatzen du?

Ogi misto klasikoa gari irinaz, legamiaz, urez eta gatzaz egina dago eta% 45 karbohidrato,% 7 proteina eta% 1 koipe ditu. Proteinen ogiak ale-irin gutxi dauka, baina gari, lupin eta soja-proteina asko eta liho-haziak, jateko jatea, soja-irina edo soja-irina. Karbohidratoen edukia% 7 besterik ez da, baina% 25 landare proteina eta% 10 koipe ditu.

Proteina ogia - karbohidrato baxua
Proteinen ogia - © PhotoSG / Adobe Stock

Zein abantailek eta desabantailek ogi ohikoaren gaineko proteina ogia eskaintzen dute?

Jende askorentzat, ogiaren xerra eguneroko afarian sartzen da, baina pisua galtzea nahi baduzu, karbohidratoak ekiditea gomendatzen da, batez ere iluntzean. Batez ere, "lo lo-dieta" deiturikoa elikagaien konbinazioaren printzipioan oinarritzen da, goizean karbohidratoak ahalbidetzen dituena, baina proteinak debekatu eta karbohidratoak kontsumitzea debekatzen du eta gauean proteina baimentzen du. Ogiaren maitale gehienek arratsaldeko xerra ez ahaztea oso zaila denez, proteina ogia alternatiba ona da hemen.

Proteina ogira aldatzeak diabetikoek ere lagundu dezakete odol azukrean gehiegizko igoera ekiditen. 100 gramo proteina ogiak 0,4 - 0,7 ogi unitate baino ez dituzte, eta ohiko ogia lau daude. Proteinak dituzten aldaerak energia asko eskaintzen duenez, kirolari ere egokia da.

Eguneroko zuntz baldintza erdia dagoeneko 100 proteina ogia gramo estalita dagoelako, ere egin dezakezu digestio-osasuna ekarpen nagusietako bat.

Proteina-ogia moztu egiten da beste barietate batzuekin alderatuta, koipeen edukia gero eta handiagoa da eta, beraz, kaloria-kopurua handitzen du. Gari osoa zekalea ogia 80 kaloria batez besteko zati bat du, proteina ogia zati bat 100 kaloria ekartzen bitartean.

Alergiak pairatzen dituen glutenik gabeko intolerantzia bat ere kontu handiz ibili behar da, proteina-ogia gluten asko dagoelako, baina glutenik gabeko barietatea dagoeneko eskuragarri dago. Proteinen eduki handia dela eta, gaixotasun metaboliko edo giltzurruneko pertsonak kontuz ibili behar dira, proteina gehiegi kutsatzen baita giltzurrunetan.

Barietate konbentzionalak ere gutxiago prezioan proteina ogia da, askoz ere garestiago delako. Kilogramo batek sei euroko batez bestekoa du. Nahasketa prest daude normalean ez dira alternatiba merkeagoak.

Proteina ogia egitea oso erraza da

Dirua aurreztu nahi baduzu edo proteina ogia jasotzen duzunaren oso ziur egon nahi baduzu, zeure burua ere prestatu dezakezu. Ez da zaila eta inoiz bezain ona da.

Hurrengo osagaiak behar dira:

  • 2 EL idatzitako irin osoa
  • 100g lurrean almendra
  • 100g erako linaza
  • 1 Pk hautsezko gozogintza
  • 50 gramo gari ale
  • 1 koilaratxo gatza
  • 6 proteina
  • 300g Quark (lean etapa)
  1. Koipe-forma bat irabi ezazu edo labean jarri labean eta labean berotu. Bero handiagoa eta behekoa: 175 °, konbekzioa: 150 °.
  2. Irina osoko irina, almendra, lihozko hazia, hauts gozoa, gariaren ale eta gatza. Ondoren, gehitu arrautza zuriak eta gaztanbera eta orea leunki guztia prozesatu.
  3. Pour orea lata prestatuan eta labean labean 50-ekin - 60 minutu erdiko apala. Ogia prest dago egurrezko makila edo sardexka itsasten ez denean. Ondoren, utzi ogia freskoa molde batean ordu laurden bat eta, ondoren, arretaz lehertu.
  4. Proteina ogia beste osagai batzuengatik baino azkarrago hondatzen denez, gomendagarria da xukatu eta nahitaezkoa desegin behar denean.

 

Ogia labean egiteko zalantza, iradokizun edo kritikarik ba al duzu? Hitz egin gurekin!


publizitatea

Pentsamendu bat "Proteina ogia labean - elikadura osasuntsua"

Utzi iruzkina

Zure e-posta helbidea ez da publikatuko. Beharrezko eremuak markatuta daude * nabarmenduta.