Bèicear aran pròtain - beathachadh fallain

Is e aran aon de na prìomh bhiadhan againn agus tha e air a thabhann ann an iomadh seòrsa atharrachadh. Tha aon rud cumanta aig na sreathan sin uile, tha iad làn de charbohydrates. Chan ann mar sin an t-aran pròtain, mar sin tha e air a mheas mar roghainn fallain an àite aran àbhaisteach agus bu chòir dha do chuideachadh cuideam a chall. Ach dè dìreach a tha anns an aran fallaineachd gluasadach agus dè na buannachdan a th ’ann bho bhith ga ithe thairis air bathar bèice traidiseanta?

Dè a tha ann an aran pròtain?

Tha an t-aran measgaichte clasaigeach air a dhèanamh le flùr cruithneachd, beirm, uisge agus salann agus tha e a ’toirt a-steach timcheall air 45% gualaisg, 7% pròtain agus 1% geir. Chan eil mòran flùr gràin ann an aran pròtain, ach mòran de chruithneachd, lupine agus pròtain soy a bharrachd air linseed, bran a ghabhas ithe, min soy no flùr soy. Chan eil susbaint gualaisg ach 7%, ach tha 25% pròtain glasraich agus 10% geir ann.

Aran pròtain - carb ìosal
Aran pròtain - © PhotoSG / Adobe Stock

Dè na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan a bhios aran pròtain a 'tabhann thairis air aran àbhaisteach?

Dha mòran dhaoine, tha an slice arain mar phàirt den dìnnear làitheil, ach ma tha thu airson cuideam a chall thathar a ’moladh dhut gualaisg a sheachnadh, gu sònraichte san fheasgar. Os cionn a h-uile càil, tha an "daithead caol-ann an cadal" stèidhichte air prionnsapal a ’bhidhe a’ tighinn còmhla, a leigeas le gualaisg sa mhadainn ach a tha a ’toirmeasg pròtain agus a’ toirmeasg caitheamh gualaisg agus a ’ceadachadh pròtain san fheasgar. Leis gu bheil a ’mhòr-chuid de dhaoine a tha dèidheil air aran ga fhaighinn duilich a dhèanamh às aonais sliseag an fheasgair, tha aran pròtain na dheagh roghainn an seo.

Faodaidh atharrachadh gu aran pròtain cuideachd diabetics a chuideachadh gus àrdachadh cus ann an siùcar fala a sheachnadh. Chan eil ann an 100 gram de aran pròtain ach 0,4 - 0,7 aonad arain, le aran àbhaisteach tha ceithir ann. Leis gu bheil an caochladh anns a bheil pròtain cuideachd a ’toirt tòrr lùth, tha e cuideachd freagarrach airson lùth-chleasaichean.

Seach gu bheil leth den riatanas fiber làitheil air a chòmhdach le gràin 100 de aran pròtain mar-thà, faodaidh e cuideachd cur gu mòr ri bhith a 'gleidheadh ​​slàinte a' chonnachaidh.

Bidh droch bhriseadh an aran pròtain an coimeas ri gnèithean eile nuair a thig e don t-saill, rud a tha mòran nas àirde an seo agus mar sin a 'meudachadh cunntas calorie. Tha cuibhreann de aran seagal cruithneachd gu lèir air cuibhreannan 80 cuibheasach, ach tha ea 'toirt slat de aran pròtain gu calories 100.

Feumaidh luchd-fulang aillseadaireachd, aig a bheil glùth-fhulangas, a bhith faiceallach, oir tha tòrr gluten air aran pròtain, ach tha gnèithean gun ghlùtan rim faighinn mar-thà. Air sgàth susbaint àrd de phrotainnean, feumaidh daoine le galar metabolach no dubharach a bhith faiceallach, seach gu bheil cus pròtain a 'dèanamh cron air na h-àrainnean.

Cuideachd nas ìsle na na gnèithean àbhaisteach tha aran pròtain sa phrìs, oir tha e tòrr nas daoire. Tha cileagram a 'cosg sia euros gu cuibheasach. Mar as trice chan e measgachadh nas saoire a th 'ann am measgachadh eadhon deiseil.

Tha a bhith a 'dèanamh aran pròtain dhut fhèin glè fhurasta

Ma tha thu airson airgead a shàbhaladh no a bhith ag iarraidh a bhith gu tur cinnteach dè a tha anns aran pròtain, faodaidh tu cuideachd a dhèanamh na bhroinn fhèin. Chan eil e doirbh agus bidh e cho math ri a-riamh.

Tha na nithean a leanas a dhìth:

  • Bha 2 EL flùr meala làn
  • Talamh almon 100g
  • Talamh 100g air a lìonadh
  • Pùdar bèice 1 Pk
  • Gram 50 de bran cruithneachd
  • Salann 1 TL
  • Pròtain 6
  • 300g Quark (ìre leantainneach)
  1. Cruthaich cruth bogsa no cuir sìos e le pàipear bèice agus preheat an àmhainn. Teas àrd is ìosal: 175 °, convection: 150 °.
  2. Flùr làn de litrichean, almoin, sìol lìn, pùdar bèicearachd, bran cruithneachd agus salainn. An uairsin cuir ris na caoraich uighean agus càise an taigh agus a 'pròiseas a h-uile rud a-steach do thas rèidh.
  3. Thoir an taois a-steach don staoin ullachadh agus a 'fuine san àmhainn airson timcheall air 50 - 60 mionaidean air a' mheadhan sgeilp. Tha an t-aran deiseil nuair a tha e a 'ceangal le slat fiodha no forc gun taise a-nis. An uairsin, leigeil an t-aran fionnar airson ceathramh uair a thìde anns a 'mhullach agus an uairsin a thilgeil gu cùramach.
  4. Seach gu bheil aran pròtain a 'crùbadh nas luaithe na gnèithean eile air sgàth na tha a' buntainn ris, thathar an dùil gun sgoltadh iad e agus a 'cur an cuid riatanach mar a tha feum air.

 

A bheil ceistean, molaidhean no càineadh agad mu bhith a ’fuine arain? Bruidhinn rinn!


Werbung

Bha aon bheachd air "Aran pròtain bèicearachd - beathachadh fallain"

Sgrìobh beachd

Cha tèid an seòladh puist-d agad fhoillseachadh. Tha feum air raointean riatanach * sònrachadh.