Grella sen carne | Coma bebida

O verán pode verse en toda a súa gloria? Así, podes sacar a grella do cobertizo e probar as mellores receitas de verán e gozar delas na natureza. Algunhas persoas seguramente se preguntan se se pode probar algo novo mentres asamos á grella. Ao cabo, non sempre teñen que ser pratos de carne.

Fresh from the grill: receitas frescas de verán para asar

Pódese grella case todo, pero quen o probou antes? Entón, que tal tentar asar varias verduras que nunca pousaron na prancha, tamén como acompañamento á carne?

Non sempre ten que ser carne cando asamos á prancha
Non sempre ten que ser carne cando asamos á grella - © tunedin / Adobe Stock

Á grella pódense cociñar unha gran variedade de verduras. Non só vexetais á prancha clásicos como o millo, senón tamén espárragos, cenorias, berenxenas e cogomelos. O calabacín pódese envolver en papel de aluminio e á prancha como outras verduras.

As verduras teñen mellor sabor cando se substitúen por un schnitzel antes de consumilas. Non, en serio ... se se adoba antes de facelo á prancha. Non hai límites para a fanatización.

Os aceites refinados como a colza ou o aceite de xirasol pertencen definitivamente a un adobo. O resto pódese engadir ao gusto. Por exemplo, pemento vermello, pemento negro, cebola, allo e moito máis - como queiras. Se non che gusta un adobo complicado, podes simplemente cepillar as verduras cun pouco de manteiga de alsan e un pouco de sal.

Rezept gefüllte Avocado zum Grillen

O aguacate á prancha é un dos pratos á prancha menos coñecidos. Cheo de cuscús e especias, o prato ofrece unha experiencia culinaria variada.

  • Déixase a remollar unha pequena cantidade de cuscús uns minutos con caldo de verduras.
  • A albahaca lávase e divídese en anacos pequenos; un aguacate cortado pola metade; o núcleo eliminado. A continuación, as dúas metades do aguacate deben adobiarse con zume de limón, sal e pementón.
  • Picar unha cebola e deixala caramelizar en aceite e xarope de agave.
  • Engade todo ao cuscús e remóvese ben. Sazonar con sal, pementa e aceite de oliva.
  • Coloque as dúas metades de aguacate na prancha durante dous minutos polos dous lados. Entón sente os aguacates con cuscús.

Está preparado un extraordinario prato que non só sabe ben, senón que tamén é saudable.

Se prefires comer carne durante a tempada de grella, definitivamente debes preparar guarnicións frescas para pratos de carne. Iso non só o fai máis variado, senón tamén máis saudable. Sobre todo non deben faltar ensaladas de verduras frescas. Que tal unha ensalada de mozzarella con follas frescas de ruccola e tomates? Ou unha ensalada de cenoria?

Non sempre ten que ser carne. Pódese conxurar unha gran variedade de pratos a partir dunha gran variedade de vexetais, que non só saben ben á prancha, senón que tamén son moi saudables.

Algo doce ao final

Pero unha sobremesa definitivamente forma parte dunha festa na churrascada. A ricotta e o tiramisú son probablemente as sobremesas máis populares no verán.

Pero unha sobremesa de quark - iogur con amorodos, cereixas ou groselhas tamén sería unha variante deliciosa e moi variada. Tampouco hai límites para as sobremesas.

A prancha inclúe todo o que teña bo gusto e é bo para ti durante a época máis fermosa do ano. Porque só durante este tempo podemos xuntar a maior forza posible para o longo inverno.

¿Tes algunha dúbida, suxestión, crítica ou atopaches algún erro? ¿Estás perdendo un tema sobre o que debemos informar ou un cadro para colorear que deberiamos crear? Non dubide en contactar connosco!


publicidade

2 Gedanken zu „Fleischlos Grillen | Essen Trinken“

  1. Ich liebe die Grillsaison. Ich grille immer gerne Mais, Champignon, Spargel, aber ich habe sie noch nie mariniert. Ich bin mir sicher, dass er nach dem Marinieren noch besser schmecken wird. Auch Ihr Rezept klingt toll und einfach wird definitiv versuchen, es in dieser Saison.

    1. Dann hoffen wir mal, dass wir bald stabileres Wetter bekommen. Ist zwar gut dieser Sommer, denn eine Regenjacken-Figur bekomme ich hin, aber öfter mal grillen zu können wäre ja schon schön!

Deixe un comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con * resaltado.