Saffron | Gurasa yayin dafa abinci

Saffron kuma an san shi da sarkin kayan yaji. Ba tare da dalili ba, saboda wannan shine tsada mai tsada a duniya. An samo shi daga furannin shuka "Crocus Sativus". Sai kawai zanen hatimi guda uku ana iya girbe ta flower.

Saffron - Cice da Magunguna Mafi Girma a Duniya

Don girbi na kilo daya na saffron, har zuwa 200.000 tsire-tsire ana buƙata.

Saffron - Daga Crocus sativus
Mafi yawan tsada mai tsada a duniya - samo daga Crocus sativus

Tun da ba za a girbe filayen ta na'ura ba, a nan an sanar da aikin aikin jarrabawa. Wannan kuma shine dalilin kyawawan wannan ƙanshi.

Saffron an riga an ambata a cikin hikimar Girkanci. Labarin yana da cewa Zeus ya kwanta a kan gado na wannan taskar. Yawancin labarun da ke kewaye da kayan kayan yaji, amma kayan da aka warkar da su sune sanannu ne da kuma yaba.

Noma wuraren da rarraba saffron

An yi imanin cewa ƙanshi daga tsohuwar Crete yada a ko'ina cikin duniya. Bayanin sanarwa game da asalin asalin ƙasa ba a sani ba. Tun da tsire-tsire masu tsire-tsire suna son yanayi na hawan yanayi, saffron ba zai iya girma a ko'ina cikin duniya ba.

A yau manyan yankuna masu girma suna cikin Iran. Indiya da Girka sune wasu manyan wuraren da suke samar da yankuna. Har zuwa ƙananan ƙarancin, an ƙyanƙasa kayan ƙanshi a Morocco da Spain. Ƙididdiga a nan suna da ƙananan ƙananan game da 1,3 tons a kowace shekara. Tsakanin Tsakiya na Turai na iya yin haɓaka da yankunan da suke girma. Alal misali, Saffron Wachauer da saffron pannonian suna horarwa a Ostiryia. Mafi ban sha'awa shi ne ƙananan kauyen Mund a Switzerland. A nan, wannan kayan ƙanshi mai girma yana girma a wani yanki na kimanin mita na 2.500. Lokacin da girbi yake a gani, dukan ƙauyen ya zo don karɓar.

Maganar warkarwa na saffron - ƙididdiga da labaru

An shuka shuka ne a kan ikon warkaswa, yana cikin Girka a matsayin Gidan Gida. A cikin tsohuwar an ce an yi saffron ne kawai ga gumakan da sarakuna. Suna sa tufafin da aka yi da saffron.

An yi amfani da kayan ƙanshi a matsayin hemostatic, sake farfado da ƙarfafa jijiyoyi. Ana amfani da launin hatimi a cikin maganin gargajiya na gargajiya na gargajiya na kasar Sin (TCM), amma har ma a cikin tsarin halitta. Bugu da ƙari, ana ganin saffron wani kyakkyawan mu'ujiza. Za'a iya yin ƙanshi daga zaren mai zane tare da kara kayan kayan yaji da fragrances.

An shuka tsire-tsire a matsayin mai daɗin ƙanshi don dandano mai dandano. An yi amfani dashi sosai, yana ba da abinci na musamman da tabawa da launin launi.

Leave a Comment

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da * alama.