Svi govore o "zdravoj prehrani". A što da kažem? Naravno, važno je, zapravo neizmjerno važno, jesti zdravo. No, odrasli su odgovorni za to jedu li zaista zdravo.
"Fuj, zdravo"
Izgleda vrlo drugačije s našim potomstvom. Naša djeca ne mogu zdravo jesti na vlastitu odgovornost. Naravno da govorim o najmanjem od naših omiljenih.
Ovdje smo očito traženi kao roditelji. Ako ih ne naučimo u ranom djetinjstvu što raznolika zdrava hrana sprema za nas ljude, tko bi to trebao raditi?
Primjerice, za malene je izuzetno važno uvijek imati dovoljno kalcija za izgradnju zdravih kostiju. Naravno, mliječni proizvodi su često na vrhu kad je riječ o kalcijumu. Međutim, ima djece (poput mene tada) koja apsolutno ne vole piti mlijeko. Dobar savjet je tada skup.
No, uistinu postoji puno alternativa koje će zadovoljiti vaše potrebe za kalcijem. Zeleno povrće poput komorača, kelja, poriluka i brokule ovdje bi bilo dobra alternativa. Kalcij se nalazi i u nekim vrstama voća poput malina i kupina.
Ne, kloni se tih vitamina
Tada naravno postoje i ljupki vitamini o kojima se uvijek toliko govori. I doista, našim patuljcima trebaju tone vitamina. Uz posebno važan vitamin C, na primjer za sprečavanje prehlade, to uključuje i vitamine A, B i E. Magnezij i cink jednako su važni.
Naravno, ovaj popis esencijalnih namirnica mogao bi se nastaviti u nedogled, ali dno svega je naravno da čita prilično dosadno.
Da rezimiramo ukratko, djeca su uvijek sretna zbog ukusnog plata s voćem, koji je najbolje izrezati na male komadiće. Sve što trebaju učiniti je pristupiti im i primiti toliko važnih vitamina.
Međutim, kao roditelji trebali bismo osigurati da djeca jedu dobro i zdravo na drugim područjima. Primjerice, pogača od bijelog brašna sigurno je ukusna, ali ima vrlo malo hranjivih sastojaka, što znači da nije održivo puna. Ovdje bi bili bolji proizvodi od raženog brašna, integralnog brašna ili pira od brašna, da nabrojimo samo nekoliko primjera.
Ovdje se primjenjuje sljedeće pravilo: što je kolut tamniji, to je zdraviji.
Što se tiče pijenja, djeca više vole slatka pića. Naravno, one sadrže puno šećera, koji ne samo da deblja, već je i vrlo loš za vaše zube. Ovdje su najbolji voćni čajevi ili voda. Većini djece je okus vode dosadan. I čak se moram složiti s njima.
Evo savjeta: napunite vrč vodom, nasjeckajte sezonsko voće, stavite unutra i pustite da strmi preko noći. Sutradan je tu ukusna voda s okusom voća. Ova voda sadrži samo fruktozu i zbog toga je zaslađena u skladu s tim.
Imate li pitanja, prijedloga ili kritike?
