Recepti salate od tjestenine Hrana i piće

Ništa nije tako često na njemačkim pločama kao što su rezanci. Dostupni su u svim mogućim oblicima. Ponekad su gotovo gossamer, zatim gotovo beskrajno dugo, ili su završili curled u loncu vruće vode. Samo znalci tjestenine još uvijek imaju pregled koji je rezanac najbolji za koji jelo. Osim prijedloga za egzotične sastojke, nudimo i klasični recept recepture od tjestenine.

Receta i priprema tjestenine - Kako uspjeti salata od tjestenine

Možda tagliatelle ili farfalle - ili bi to trebala biti klasična verzija špageta? I opet i opet, postavlja se isto pitanje: kako je zdrav tjestenina? Tko se bavio odgovorima, dolazi do zaključka: Tko uzima rezanci u umjerenim količinama, živi vrlo zdrav, jer rezanci predstavljaju šampanjski izvor energije.

Sastojci salate od tjestenine klasični stil
Salata od tjestenine za klasičnu salatu od tjestenine

Međutim, poželjno je pogledati kalorijski sadržaj umaka. I upravo tamo gdje dolazi popularna salata od tjestenine, jer je to tri: ukusna, zdrava i zdrava.

Postoji bezbroj recepata za salatu od tjestenine koja se posuđuje mnogim jelima kao prilogu.

Naravno, također na roštilju u vrtu ili kao popularni glavni jelovnik na dječjem rođendanskoj zabavi. Ponekad je tvar rezanaca egzotična s tipičnim azijskim začinima, ponekad salata je klasična - na primjer s rajčicama, tragovima piletine, lososom ili šparogama. Mašta ne poznaje granice, jer čak i školjke, gljive, rakete ili avokado prikladni su kao bočna jela.

Međutim, trebali biste platiti veliku pozornost prije posluživanja salate od tjestenine

Fina okus se daje samo kada je salata svježe pripremljena. Ako to nije moguće, primjerice zbog vremenskih ograničenja, salata treba završiti "hibernaciju" u hladnjaku barem jedan sat prije posluživanja.

Ako se kuhaju rezanci, moraju biti al dente, jer tko ih "pretjerao" neće imati sretne goste u njegovu stolu. A kako se ne bi pogrešno procijeniti količinu nekuhane tjestenine, trebali ste ovo pravilo na umu: sto grama tjestenine u sirovom stanju odgovaraju otprilike 200 280 grama kuhane tjestenine.

Lobbo voćni recept za salatu od tjestenine

Ne samo da izgleda dobro, već i svima. Da bi dvoje ljudi bilo sretno, kuhar ili kuhar treba sljedeće

sastojci

  • pola crvene i pol žute paprike
  • dva mala mrkva
  • 160 grama brokule
  • 80 grama finih tagliolina
  • pet žlica ulja
  • malo soli
  • dvije zrelih rajčica
  • pola hrpa običnog peršina
  • pet grana timijana
  • tri stabljike matičnjaka
  • stil peperminta
  • četiri mala kadulja lišća
  • tri stabljike velikog bosiljka
  • žlica limunovog soka i
  • dodir crnog papra iz mlina.

Priprema salate od tjestenine:

  • Paprike su pečene osam minuta nakon žbuke, a zatim su odstranjene od kože i izrezane u trake.
  • Mrkva mrlja i izrezana na tanke kriške, brokula je mljevena.
  • Rezanci su kuhani do savršenstva u slanoj vodi, mrkve i brokule čuvaju ih na četiri minute.
  • Nakon toga, ohlađeni rezanci obogaćeni su odrezanim rajčicama.
  • Sve ove biljke su uklonjene ili sitno sjeckane.
  • Konačno, paprike i rajčice zagrijavaju se u tankom sloju ulja i miješaju se ispod rezanaca.

Vrlo važno: salata od tjestenine dolazi odmah poslije svježe i mlakom na stolu.

Schreibe einen Kommentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Erforderliche Felder sind mit * označene.