Resep USA Masakan Amerika | makan

Hamburger berair untuk dibawa pulang? Salah satu makanan cepat saji paling populer dari Amerika adalah hamburger. Hal yang hebat adalah Anda bisa membuat hamburger dengan sangat mudah.

Apa yang membuat hamburger enak?

Pertama dan terpenting, kualitas bahan-bahannya membuat hamburger yang enak. Sayuran seperti selada, tomat, dan mentimun harus segar. Daging cincang harus benar-benar enak dan kemudian harus dipanggang atau digoreng. Sanggulnya paling enak jika renyah di luar dan lembut di dalam.

Makanan di AS
Resep masakan Amerika klasik - © olinchuk / Adobe Stock

Jika Anda memastikan untuk memilih daging yang tepat untuk hamburger yang berair dan membakarnya dengan benar, Anda tidak akan salah dan semua orang akan senang dengan burger Anda.

Patty daging

Patty adalah potongan daging cincang yang dibuat untuk membuat burger. Penting untuk menggunakan daging yang segar dan berkualitas tinggi. Anda harus memilih daging giling murni dari tukang daging. Daging idealnya memiliki kandungan lemak 20%. Ini membuat burgernya berair, tetapi tidak keluar dengan lemak.

Daging yang dipilin secara kasar lebih sulit dibentuk, tetapi rasanya lebih enak. Daging yang dipelintir halus sering kali hancur. Telur bisa membantu di sini. Anda mengocok telur dan mencampurnya dengan daging sehingga mengendur dan mengikat dengan baik. Daging cincang campur juga bisa digunakan untuk ini. Cara terbaik untuk mendapatkan patty menjadi bentuk yang diinginkan adalah dengan menggunakan mesin burger. Wajan harus cukup panas saat menggoreng. Dagingnya harus matang dengan baik.

Resep burger keju bacon

Untuk bacon cheeseburger, Anda membutuhkan roti hamburger, daging cincang, keju olahan Chester, bacon, saus tomat, bawang, tomat, acar, mustard, daun selada, garam dan merica.

  • Bumbui daging cincang dengan garam dan merica dan uleni dengan baik. Kemudian bentuk menjadi roti pipih bundar, baik dengan burger press atau dengan tangan basah.
  • Potong roti hamburger menjadi dua dan panggang sisi yang rata. Olesi bagian bawah dengan mustard dan saus tomat dan letakkan irisan mentimun dan bawang bombay di atasnya.
  • Sekarang goreng irisan bacon di kedua sisinya sampai bagus dan renyah. Roti digoreng di kedua sisi masing-masing selama 3 menit.
  • Di akhir waktu pemanggangan, letakkan irisan keju di atas roti agar bisa meleleh.
  • Letakkan patty goreng di bagian bawah roti hamburger, di atasnya lalu tambahkan bacon, daun selada, irisan tomat, dan paruh kedua roti. Burger keju bacon yang juicy sudah siap.

Resep USA untuk Hemat

Resep USA ini sangat cocok untuk mereka yang hemat. Banyak hidangan dapat dibuat dari bahan-bahan yang sudah Anda miliki di rumah atau bahkan dari sisa makanan.

Sandwich

Sandwich cepat disiapkan dan karenanya ideal untuk camilan di antara waktu makan. Ini terdiri dari dua atau lebih irisan roti. Dengan sandwich klasik, roti panggang digunakan, yang dipotong secara diagonal menjadi segitiga. Anda bisa memilih topping apa saja, seperti ham, keju, tuna, irisan tomat, irisan telur dan mentimun. Anda tinggal menggunakan bahan-bahan yang sudah Anda miliki di rumah.

Hotdog

Hot dog adalah makanan cepat saji yang menggunakan sedikit bahan. Ini hanya terdiri dari roti gandum lembut dengan sosis panas melepuh, mustard, saus tomat, mentimun dan bawang panggang.

Makaroni dan keju

Untuk hidangan Makaroni dan Keju Anda membutuhkan 250 g makaroni, 30 g mentega atau margarin, 3 sendok makan tepung, 500 ml susu, 1/2 paprika potong, 1/2 bawang bombay cincang halus, 225 g keju parut dan 1 sendok teh mustard untuk bumbu, garam dan merica.

  • Panaskan oven hingga 180 derajat. Masak makaroni al dente dan tiriskan.
  • Lelehkan mentega dalam panci dan tambahkan sedikit tepung. Terus aduk dengan pengocok dan tuangkan susu. Sausnya harus enak dan lembut.
  • Tambahkan 3/4 keju dan aduk. Tambahkan juga potongan sayuran dan bumbui dengan bumbu dan mustard. Angkat semuanya dari kompor.
  • Makaroni sekarang ditempatkan di loyang bersama dengan saus. Anda bisa menaburkannya dengan sisa keju dan membiarkannya terpanggang pada suhu 30 derajat selama sekitar 200 menit.

Kalkun Brokoli Casserole

Untuk memanggang pasta, Anda membutuhkan 200 g pasta, 2 sendok makan minyak, 1 siung bawang putih yang dihancurkan, 250 hingga 400 g brokoli dan garam dan merica untuk membumbui. Untuk saus Anda membutuhkan 4 bawang merah cincang halus, 2 sendok makan mentega, 3 sendok makan tepung, 100 sampai 200 ml susu, 300 ml kaldu ayam, garam, merica, 125 parut keju (tidak terlalu lembut) dan 200 sampai 300 g daging unggas yang dimasak , yang dipotong-potong seukuran gigitan. Anda juga membutuhkan 500 gram Parmesan parut, 1 sendok makan remah roti, dan beberapa tomat ceri. Masak pasta dalam air asin.

  • Panaskan minyak dalam wajan atau wajan besar, tumis bawang putih dan tambahkan brokoli. Biarkan semuanya matang selama beberapa menit dengan api sedang dengan tutupnya tertutup, aduk sesekali sampai brokoli mengeras.
  • Untuk saus, masukkan mentega ke dalam panci dan tambahkan bawang merah potong dadu, yang sekarang dikukus perlahan dengan api kecil. Sekarang tambahkan tepung dan aduk terus dengan pengocok. Tuangi kaldu dan susu sambil mendidih hingga saus tidak terlalu kental.
  • Sekarang tambahkan keju, garam dan merica. Campur saus, pasta, brokoli, dan unggas dalam mangkuk besar dan taruh semuanya di loyang yang sudah diolesi minyak.
  • Taburkan parmesan, tomat ceri, dan remah roti di atasnya. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 20 derajat selama 25 hingga 190 menit.

Bacon, telur, dan roti panggang - sarapan ala Amerika

Sarapan ala Amerika adalah sarapan mewah dengan bacon, hidangan telur, roti panggang, dan sosis kecil. Tetapi ada juga hidangan manis seperti pancake dengan sirup maple, sereal sarapan, dan biskuit.

Sarapan ala Amerika dengan telur dan bacon

Untuk sarapan ini Anda membutuhkan 1 kaleng dengan kacang putih kecil dalam saus tomat, 1 bawang bombay kecil, 6 telur, 1 sendok makan margarin, 2 tabasco, 1 bungkus roti panggang, 2 sendok makan krim asam, 2 bungkus bacon dan garam dan merica untuk bumbu.

  • Untuk sausnya, Anda harus memotong bawang bombai menjadi kubus dan menggorengnya terlebih dahulu. Lalu ada kacang. Sekarang bumbui dengan Tabasco dan masak selama 5 menit.
  • Telurnya dikocok dengan krim asam dan dibumbui dengan garam dan merica. Ini datang dalam wajan, biarkan saja tanpa diaduk. Setelah sekitar 4 menit, Anda bisa memilah-milahnya, membaliknya, dan selesaikan penggorengan.
  • Anda harus menggoreng irisan bacon dalam wajan hingga renyah.
  • Irisan roti panggang. Terakhir, telur ditaruh di atas irisan roti bakar, bacon goreng ditaruh di atasnya lalu ditambahkan saus kacang.

Sarapan - bungkus

Untuk bungkus sarapan Anda membutuhkan 4 tortilla (roti gandum datar), 4 telur, keju parut, bacon, 2 tomat, saus sambal (salsa), mentega, garam dan merica.

  • Anda harus mengaduk telur dalam wajan dan membumbui dengan garam dan merica.
  • Tortilla dipanaskan hingga 150 derajat di dalam oven. Goreng bacon dalam wajan hingga renyah.
  • Potong tomat menjadi kubus.
  • Sekarang letakkan telur orak-arik di tengah tortilla, tambahkan keju, tomat, bacon, dan salsa. Gulung tortilla dan bungkus sarapan sudah siap.

roti bakar

Untuk hidangan Poor Knight Anda membutuhkan 2 potong roti panggang, 3 potong bacon, 2 potong keju, 2 telur, lemak untuk menggoreng, 1 sejumput garam dan merica.

  • Pertama, Anda perlu mengocok telur di piring yang dalam, bumbui dengan merica dan garam, dan kocok hingga berbuih.
  • Gulung irisan roti panggang di telur di kedua sisi. Tempatkan 2 irisan keju di atas 2 iris roti panggang.
  • Goreng sebentar bacon dalam wajan dan letakkan di atas keju. Terakhir, lipat kedua irisan roti panggang dan goreng dalam wajan sampai kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Sandwich Amerika sudah siap.

Telur orak-arik dengan bacon

Anda membutuhkan 3 butir telur, 3 sendok makan susu, 20 g margarin, 1 sendok makan kucai, 2 potong bacon, garam dan merica.

  • Kocok telur dengan susu dan bumbui dengan garam dan merica.
  • Biarkan margarin menjadi panas dalam wajan dan tambahkan telur. Biarkan di atas api sedang.
  • Sekarang keluarkan telur dan tambahkan daun bawang.
  • Goreng bacon dalam wajan hingga renyah. Terakhir, sajikan bacon dengan telur orak-arik.

Minuman favorit orang Amerika

Diketahui bahwa orang Amerika sangat gemar meminum segala jenis soda dan minuman manis lainnya.

Limun

Soda lemon sangat populer di Amerika, tidak hanya cepat dibuat, tetapi juga sangat menyegarkan. Untuk limun Anda membutuhkan 250 ml jus lemon segar, 100 g gula, 100 g es batu, 1000 ml air dingin, dan irisan lemon untuk disajikan.

  • Pertama, Anda perlu memeras jus dari lemon dan memasukkannya ke dalam blender. Sekarang tambahkan gula, air dan es batu dan aduk rata.
  • Tuang limun yang sudah jadi ke dalam kendi dan, jika Anda suka, tambahkan tiga irisan lemon. Saat menyajikan, Anda juga bisa meletakkan irisan lemon di bibir gelas.

Jus buah

Jus adalah salah satu minuman sarapan paling populer. Jus jeruk khususnya sangat populer. Jus tidak baru diperas, namun kebanyakan terbuat dari konsentrat buah. Di Amerika, biasanya menyajikan minuman dengan banyak es. Gelasnya hampir seluruhnya berisi es serut. Es teh merupakan minuman yang sangat populer di musim panas, seperti halnya di Jerman.

kopi

Selain jus buah, kopi menjadi minuman standar untuk sarapan pagi. Kopi di sana cukup encer untuk selera kita. Anda dapat menemukan kopi yang sangat kental di beberapa bagian negara dengan sentuhan Spanyol-Meksiko, seperti Miami. Anda bisa menemukan banyak kedai kopi spesial di Amerika. Ini adalah tren mengkonsumsi kopi dari berbagai sumber dan metode penyiapan.

Enam jenis kopi dasar adalah Americano (espresso diencerkan dengan air panas), macchiato (espresso dengan sedikit susu berbusa), cappuccino (satu bagian susu, satu bagian espresso, satu bagian susu berbusa), moka (satu bagian espresso, dua bagian coklat panas, sedikit susu berbusa), latte (satu bagian espresso, tiga bagian susu panas, sedikit susu berbusa) dan Café Au Lait (kopi setengah filter, setengah susu panas).

Lem

Minuman ringan seperti cola adalah makanan khas Amerika. Cola tersedia dalam berbagai variasi seperti Light, Classic, Diet, New, Cherry dan Vanilla.

Milkshake

Milkshake tersedia dalam berbagai rasa dan bahkan cairan di sebagian besar restoran cepat saji. Tingkat cairan "kental ganda" sangat mirip dengan es krim lembut.

Air

Di Amerika, air mineral biasa sudah tidak lagi trendi. Orang Amerika menyukai kebugaran dan air desainer dengan mineral, vitamin, dan ekstrak herbal seperti guana atau gingeng. Tapi minuman ini mengandung banyak kalori dan tidak sepenuhnya tidak berbahaya.

Orang Amerika menyukai minuman manis dan suka memiliki berbagai variasi rasa yang berbeda untuk dipilih.

Amerika dan masih sehat!

Ketika Anda memikirkan resep Amerika, Anda mungkin memikirkan pancake manis, brownies, dan burger berminyak terlebih dahulu. Namun selain fast food, ada juga resep Amerika yang cukup menyehatkan.

Roti isi ham dan kacang

Untuk resep ini Anda membutuhkan 50 g kenari, 1/2 lemon, 100 g keju krim kambing, 1 pir matang, 2 sendok makan yogurt (0,3% lemak), 3 kue tortilla (gandum utuh), 120 g salmon ham, garam, merica, beberapa roket dan Radicchio.

  • Pertama, Anda perlu memotong kenari secara kasar dan memanggangnya dalam wajan tanpa lemak sampai berwarna cokelat muda.
  • 1 sendok teh jus dari setengah buah lemon.
  • Potong dua buah pir dan buang intinya dengan sendok. Sekarang potong pir menjadi batang halus dan campur dengan jus lemon. Campur keju krim kambing dengan garam, merica dan yogurt.
  • Kue tortilla dipanaskan dalam oven dengan suhu 80 derajat. Kemudian letakkan setiap kue tortilla di atas selembar cling film besar dan lapisi dengan krim keju.
  • Ham salmon diletakkan berdampingan di atas roti pipih. Sekarang bagikan potongan buah pir dan kacang-kacangan pada roti pipih. Gulung roti pipih dan gulung di cling film. Taruh semuanya di lemari es selama 20 menit.
  • Terakhir, keluarkan kue tortilla, potong menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan rocket dan radicchio.

Makaroni dengan sayuran rangout

Anda membutuhkan 1 bawang bombay, 300 g kacang hijau halus, 250 ml kaldu sayuran, 350 g makaroni, 300 g kacang polong muda, 1 potong Grana Padona atau 50 g Parmesan, 1/2 ikat daun mint, 1/2 jeruk nipis, 125 ml kedelai krim dan merica.

  • Pertama masukkan air garam ke dalam panci besar sampai mendidih. Potong bawang menjadi kubus. Didihkan kaldu sayuran di panci kedua, tambahkan bawang bombay dan kacang polong. Didihkan dan biarkan mendidih selama 2 menit lagi. Masukkan kacang polong dan didihkan selama 4 menit. Sayuran harus keras saat digigit.
  • Masak makaroni dalam air asin mendidih hingga al dente. Peras setengah buah jeruk nipis dan parut keju. Cincang halus mint, sisihkan beberapa lembar daun mint untuk hiasan.
  • Tambahkan krim kedelai dan keju ke dalam sayuran, panaskan selama 1 menit dan masukkan daun mint cincang. Bumbui dengan 2 hingga 3 sendok makan air jeruk nipis, merica, dan garam. Tambahkan semuanya ke makaroni dan sajikan dengan daun mint.

Selada kol Amerika

Untuk coleslaw Amerika Anda membutuhkan 150 ml mayones, 1 semprotan Tabasco, 150 g yogurt rendah lemak, 1 kubis putih, 1 paprika, 4 wortel, 2 sendok makan biji bunga matahari, garam dan merica.

  • Campur mayones dengan Tabasco, yogurt, garam dan merica, lalu masukkan ke dalam lemari es sampai Anda siap menggunakannya. Potong menjadi empat bagian kubis, buang batangnya, iris halus, cuci bersih lalu keringkan.
  • Kupas wortel dan parut dengan kasar.
  • Pisahkan bagian tengah paprika dan potong kecil-kecil. Sekarang campur sayuran dengan saus di mangkuk besar.
  • Terakhir, panggang biji bunga matahari dalam wajan dan taburkan di atas salad.

Apakah Anda memiliki pertanyaan, saran atau kritik? Jangan ragu untuk menghubungi kami.

Tinggalkan Komentar

Alamat e-mail Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan * disorot.