Grænmeti | hollt að borða

„Mér líkar ekki grænmeti“! Það heyrum við allavega reglulega frá börnum. En af hverju ættum við að borða mikið af grænmeti?

Grænmeti - dýrmætir hjálparmenn fyrir heilsuna

Í heiminum í dag er heilsa okkar í meiri ógn en hún var. Vegna öldrunar samfélagsins og afmyndaðs matar höfum við að gera með marga langvinna sjúkdóma eins og þreytu, sjálfsnæmissjúkdóma, pirraða þörmum, sykursýki, endurteknar sýkingar og æxlisjúkdóma.

Grænmeti styður heilsu okkar
Grænmeti styður heilsu okkar - (c) malvorlagen-seite.de

Andspænis þessum fjölda sjúkdóma finnum við að eitthvað er að heilsu okkar. Við flýtum okkur í gegnum húsverk dagsins, borðum síðan snarl, sofum illa og verðum sífellt uppgefin og skortir betur.

Því miður getum við þegar fylgst með þessum aðstæðum hjá börnum okkar.

Það sem við getum gert í því er að sjá okkur betur fyrir náttúrulegum matvælum eins og ávöxtum, grænmeti og kryddjurtum og draga úr óeðlilegum mat eins og tilbúnum vörum með langan tíma, snakk eða sætu sætabrauði.

Ef þú eykur hlutfall ávaxta og grænmetis koma afeitrunareinkenni venjulega fram í upphafi. Líkaminn er fær um að losa sig við efnaskiptaafurðir, málma og sýkla með því að borða ávexti og grænmeti.

Helstu grænmetis superfoods:

ætiþistla eru full af verðmætum plöntuefnum eins og lútíni (fyrir sjón), mörg vítamín, amínósýrur og ensím. Þau eru sérstaklega rík af steinefnum eins og kísill og magnesíum sem eru sérstaklega gagnleg fyrir lifur, milta, brisi og skjaldkirtil.

Þistilhjörtu eru kjörin fæða sykursjúkra og samkvæmt nýlegum rannsóknum geta þau einnig lágmarkað geislaskemmdir (geislameðferð fyrir æxlissjúklinga).

Ætiþistla bragðast best þegar gufusoðið er. Sett í heitt vatn, eldað og tekið í sundur. Dýfðu síðan laufunum í sósu úr ólífuolíu, hunangi og sítrónu, svo dæmi sé tekið.

Grænt grænmeti og salöt

Grænt grænmeti eins Lambasalat, endive, raddicio og eldflaug eru sérstaklega góð fyrir meltinguna. Þeir losa þarminn af öllu geri og myglu sem og öðrum leifum.

Ef um Heliobacter-bakteríur er að ræða í maganum er einnig ráðlagt að borða laufsalat oft þar sem þau styrkja magasýruna og svo hægt sé að berjast betur gegn bakteríunum. Grænt grænmeti gerir líkamann basískari og hreinsar sogæðakerfið.

Þessi salöt hafa besta aðgengilega prótein, nauðsynleg steinefni, ensím og vítamín (mikið af fólínsýru)

Blaðsalat er alltaf ljúffengt meðlæti og með ýmsum umbúðum eða í fræolíu eru þau heilsubætandi matur.

Klassík - agúrka og kartöflur

Hver ætti að drekka lítið Gúrkur að taka inn. Þeir raka líkamann niður í frumur hans.

Ferskur agúrkusafi er einn besti öldrunarvaldurinn. Raflausnirnar í þeim kólna og létta nýrun. Gúrkur innihalda einnig mikilvæg ensím og kóensím, mörg steinefni, vítamín og snefilefni.

Ferskur agúrkusafi er líka frábært náttúrulegt hitalyf, sérstaklega fyrir börn.

Inni og úti er eru kartöflur afar dýrmætt fyrir heilsu okkar. Það getur tekið upp mikið magn steinefna og snefilefna frá jörðinni. Húð kartöflu inniheldur amínósýrur, prótein og efri plöntuefni.

Kartöflur styrkja lifur og nýru og hafa róandi áhrif á taugar okkar. Þeir vinna einnig gegn bakteríum, vírusum og sveppum.

Kartöflur ættu að koma frá lífrænni ræktun. Besta aðferðin við undirbúning er gufa, svo innihaldsefnin eru varðveitt sem best. Ef þú bakar þær sem jakkakartöflur í ofninum geturðu líka borðað dýrmætu skelina.

Radish, radísur og laukur

radísu (Svart radís er sérstaklega góð) og Radísur byggja upp ónæmiskerfið. Hátt hlutfall brennisteinssambanda þeirra heldur æðum og slagæðum heilbrigt og tryggir að sjúkdómsvaldandi sýklum úr líkamanum sé eytt. Þeir eru líka góðir fyrir hjarta okkar og blóðrásarkerfi.

Þú ættir líka að nota lauf radísanna. Þetta er sérstaklega næringarríkt og inniheldur krabbameinshemlandi alkalóíða, andoxunarefni, snefilefni, steinefni og vítamín.

laukur getur yngt húðina okkar og verndað lungun. Sem náttúrulegt sýklalyf hjálpar laukur við kvefi, flensu og lungnabólgu vegna mikils brennisteinsinnihalds.

Auðvitað er allt annað grænmeti líka eins Sellerí, spergilkál, grænar baunir, gulrætur, aspas, hvítkálsgrænmeti og spínat dýrmætir aðstoðarmenn til að halda okkur heilbrigðum.

Settu því eitthvað af þessum mikilvægu heilsueflandi grænmeti í mataræðið fyrir þig og börnin þín á hverjum degi!

 

Ertu með spurningar, tillögur eða gagnrýni? Ekki hika við að hafa samband.

Leyfi a Athugasemd

E-mail þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með * hápunktur.