Hollt að borða fyrir alla | Borðaðu drykk

Heilbrigt mataræði er mikilvægt fyrir alla. Ekki aðeins til að sjá líkamanum fyrir öllum nauðsynlegum næringarefnum sem hann þarf fyrir lífsnauðsynlegt líf og alla mikilvæga lífsferla, heldur einnig til að fylgjast með tímanum.

Það er hversu mikilvægt hollt mataræði er fyrir unga sem aldna

Og jafnvel þó að hægt sé að lifa hollum mat á mismunandi vegu, þá er enn áberandi munur sem þarf að greina á milli hollrar fæðu fyrir unglinga og eldra fólk.

Holl næring fyrir börn og fullorðna
Heilbrigður matur fyrir börn og fullorðna - © Gonzalo Salvatore / Adobe Stock

Hversu margar kaloríur þarf fólk í raun og veru?

Heilbrigð næring er ekki aðeins skilgreind með lífsnauðsynlegum efnum sem tekin eru inn, svo sem vítamínum og steinefnum, heldur einnig af magni matvæla, sérstaklega orkunni sem er að finna í einingunni kílókaloríur (kcal) á öllum umbúðum matvæla.

Die Þýska félagið um næringu eV leiðrétti nýlega viðmiðunargildin sem gilda um orkuinntöku mismunandi aldurshópa. Útreikningurinn er byggður á líkamsþyngdarstuðli 22 fyrir fullorðna.

Gott að vita: Líkamsþyngdarstuðull (BMI) stillir líkamsþyngd miðað við líkamsstærð og er því mælikvarði á offituflokkun. Formúlan er:

Líkamsþyngd (í kg) deilt með hæð (í m) í öðru veldi

Þó skal tekið fram að BMI er ekki alger tala. Það fer eftir persónulegum kröfum, svo sem íþróttastarfsemi, dagleg kaloríukrafa getur aukist og hugsanlega einnig minnkað.

Heilbrigð næring barna er hornsteinn lífsorkunnar í framtíðinni

Sérstaklega unglingar hafa gífurlega þörf fyrir lífsnauðsynleg efni. Þegar öllu er á botninn hvolft verður öll lífveran að þróast. Þetta er þó ekki mögulegt nema með réttum byggingareiningum. Skortaeinkenni geta haft áhrif á vöxt barnsins og þar með heilsu barnsins. Hins vegar eru aðrir þættir og þess vegna ættu börn að huga sérstaklega að næringarríkum, hollum og fjölbreyttum mat.

  1. Í barnæsku þróast smekkvitið. Eftir fæðingu geta ungbörn aðeins greint á milli sætra, súra, saltra og bitra bragða. Hvað afkvæmið bragðast seinna og hvað ekki, ræðst af fjölbreytni matvæla í bernsku sinni.
  2. Ofurhliða og óhollt mataræði er sagt hafa neikvæð áhrif á greindarhlutfall barnsins. Þó ekki sé hægt að álykta af þessu að heilbrigt mataræði stuðli að þroska snillinga, þá hafa vísindin fundið vísbendingar um að jafnvægur morgunverður auki vitræna frammistöðu hjá unglingum.
  3. Menntun í hollt mataræði er sannarlega möguleg. Sá sem þjálfar barnið sitt til að forvitnast um nýjan matvæli leggur grunninn að því að það sé opið fyrir fjölbreyttu mataræði, jafnvel í ellinni.

Næring í elli er nauðsynleg

Það sem á við um litlu börnin í lífinu er einnig hægt að flytja til þeirra stærri. Því eldri sem maður verður því minni matarlyst. Skortur á næringarefnum hefur þó þær afleiðingar, sérstaklega hjá öldruðum, að heilsufar versnar og afköstin minnka. Þess vegna fylgja nokkrar næringarráð til aldurshæfrar umönnunar fyrir þennan aldurshóp.

  1. Vítamínríkir og næringarríkir drykkir geta styrkt vellíðan og um leið veitt framboð af mikilvægum lífsnauðsynlegum efnum; eru jafnvel neytt fljótt.
  2. Eldri borgarar geta skipt máltíðum í allt að sex litlar veitingar á dag. Þetta er ekki aðeins meltanlegt heldur heldur árangur í ellinni.
  3. Eldra fólk þarf minni orku. Því til tilbreytingar er hægt að nota léttan rétt eins og súpu. Einnig er mælt með ávöxtum og grænmeti sem snarl, hvort sem það er hrátt eða tilbúið sem safi.
  4. Mjólkurafurðir eru sérstaklega kalkríkar og geta hjálpað til við að vinna gegn beinþynningu. Í þessu samhengi er nóg af D-vítamíni einnig mikilvægt, sem er til dæmis að finna í fituríkum fiski eða eggjum.

Ertu með einhverjar spurningar, tillögur eða gagnrýni? Komdu alltaf með það! Ekki hika við að hafa samband.

Leyfi a Athugasemd

E-mail þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með * hápunktur.