Að elda með villiblómum - ekki byrja of snemma

Matreiðsla með villiblómum hljómar eins og ævintýri og bragðast litrík á tungunni. Túnfífill á disknum þínum? Daisies í Salatinu? Hvaðan færðu það? Best í barnaeldhúsinu!

Ekki byrja að elda með villiblómum of snemma

Vegna þess að villiblóm eru ekki aðeins bragðgóð, þau líta líka falleg út á disknum og eins og kunnugt er, augað er með því. Þeir eru líka hollir og krydda einfaldlega hvaða máltíð sem er.

Matreiðsla með villiblómum - Mynd af Jill wellington á Pixabay

En hvaða blóm eru æt og hvernig get ég komið í veg fyrir að barnið mitt hugsi að það geti bara sett öll fallegu blómin úr skóginum, túninu og túninu í munninn? Í síðasta lagi með fingurbóluna verður það lífshættulegt!

Svo að ofangreint vandamál verði ekki raunverulega hætta þegar eldað er með villiblómum, þá ætti barnið þitt að vera á ákveðnum aldri áður en það byrjar að elda með villiblómum í eldhúsinu. Það ætti að vita að sum blóm eru æt og önnur eru mjög eitruð. „Að elda með villiblómum - ekki byrja of snemma“ meira