Pasta Salade Rezept | Iessen a Gedrénks

Näischt ass sou dacks sou däitsch Platen wéi Nuddelen. Si sinn an all péngem Formen verfügbar. Heiansdo sinn se bal gossamer, dann ass bal endlos laang, oder se schléissen an engem Pot vu waarme Waasser. Nëmmen Kënschtler vun der Pasta-Szene hunn nach ëmmer een Iwwerbléck iwwer d'Nuddelen ass besser fir dat Geriicht. Zousätzlech zu Suggestioune fir exotesch Zutaten, proposéiere mir eng klassesch Pasta-Salade Rezept.

Pasta Salade Rezept an Virbereedung - Wéi kënnt d'Nuddelsalater Erfolleg

Vläicht d'Tagliatelle oder de Farfalle - oder soll et nëmmen déi klassesch Versioun vun Spaghetti sinn? An ëmmer erëm an déiselwecht Fro: Wéi gesond ass d'Nuddelen? Wien huet mat den Äntwerten entgéintgesat, kommt op d'Schluss: A wien Nodelen an Moderatioun nidderléisst, gesond ass gesond, well Nuddelen e frëschen Energiequell sinn.

Pasta Salade Rezept klassesch Stil
Pasta Salade Rezept fir eng klassesch Pasta Salade

Allerdéngs ass et rëm op de Kalorie vun den Soßen kucken. An dat ass präzis wou de populäre Pasta-Salat spillt, well et ass dräi: lecker, gesond a gesond.

Et gi verschidde Mystere vun Rezepter fir de Nuddelsalat, deen e puer Platen als Kaffismaschinn mécht.

Natierlech och op de Grill am Gaart oder als e populär Haaptvakanz op eng Kannergebuertsdag. Heiansdo gëtt d'Substanz vun der Nuddelen exotesch mat typeschen asiatesche Gewierer, heiansdo ass de Salat klassesch - zum Beispill mat Kirschtomaten, Stéck Uebst, Lachs oder Spargel. D'Imaginatioun kennt keng Grenzen, well souguer Shells, Pilze, Raket oder Avocado sinn als Geschirrfäeg.

Allerdéngs sollt Dir vill Opmierksamkeet bezuelen, ier d'Nuddelsalat servéiert gëtt

Dee feine Geschmaach gëtt nëmmen geze ginn wann de Salat frësch preparéiert gëtt. Wann dat net méiglech ass, zum Beispill wéinst Zäitproblemer, de Salam de "hibernation" am Frigo bis op d'mannst eng Stonn virum Déngscht bréngen.

Wann d'Nuddelen gekacht sinn, mussen se al dente sinn, well deen "verkoopert" si guer net glécklech Gäscht am Dësch sëtzen. A fir sécher ze sinn, datt Dir de Betrag vun ongeweierter Nuddelen misse verwierklecht, sollt Dir dës Regel sinn: 100 h Nuddelen am Roude Staat entsprecht ronn 200 bis 280 Gramm gekacht Nuddelen.

Lukewarm Kräuterpasta Salade Rezept

Net nëmmen erkenkt gutt, hien fillt all Mënsch. Fir zwee Leit glécklech maachen, de Cook oder d'Cook braucht déi folgend

Ingredienten

  • hallef e roude a e halle giel Pfeffer
  • zwee kleng Karotten
  • 160 Gramm Brokkoli
  • 80 Gramm vu feinen Tagliolini
  • fënnef Dëschjonk Ueleg
  • e klengen Salz
  • zwee reife Tomaten
  • e halleft Bunch vu einfachen Péiters
  • fënnef Tréine vun Thymian
  • dräi Stiele vun Zitrounen Balsam
  • e Stil vu Pärpermint
  • véier kleng Äiswäschen
  • dräi Stäck vu groussem Basil
  • eng Dëschpabe vun Zitrounejus a
  • e Knapp vu schwarzen Pfeffer aus der Mëllech.

Virbereedung vun Nuddelsalat:

  • D'Paprika ginn 8 Meter no der Putzbäscht agebaut, ofgeschloss an d'Haut an an d'Bänner gestrahlt.
  • Déi Karrott ass geschleeft a geschnidden an dënn Schnëtt, Brokkoli gëtt gehackt.
  • D'Nuddelen gi gekierzt fir d'Perfektioun vum Salzwasser, Karotten a Broccoli ze halen fir se fir 4 Minutten ze Firma.
  • Duerno ginn déi gekillte Nuddelen mat angedeelte Tomaten angert.
  • All dës Kraider gi gerappt oder fein gehackt.
  • Endlech, Pärpertappen a Tomaten ginn an enger dënneger Schicht vun Ueleg erhëtzt a gemëscht ënnert den Nuddelen gemëscht.

Ganz wichteg: D'Nuddele kommen direkt duerno frësch an laagwärmt op den Dësch.

Verloossen engem Kommentéieren

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat * Optakt.