ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າຈີ່ | ຫຼິ້ນ

ເຕົາໄຟໃນຕອນແລງແມ່ນມີຄວາມໂລແມນຕິກແທ້ໆແລະສົ່ງພວກເຮົາໄປສູ່ຊ່ວງເວລາອື່ນ, ບາງຄັ້ງເຖິງແມ່ນວ່າໂລກອື່ນ. ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍມັນແມ່ນການຜະຈົນໄພບໍລິສຸດແລະເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງງານລ້ຽງທຸກລະດູຮ້ອນທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ. ແຕ່ຂ້ອຍຈະສ້າງເຕົາໄຟໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງແນວໃດ? ມັນປອດໄພໄດ້ແນວໃດ? ແລະເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ມີເຕົາໄຟຢູ່ບ່ອນໃດ?

ຊອກຫາສະຖານທີ່ຂອງເຕົາໄຟ

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ສະຖານທີ່ສໍາລັບ campfire ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກ. ເຫັນໄດ້ຢ່າງຈະແຈ້ງ, ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງແທ້ຈິງໃນປ່າ.

campfire
Campfire ແມ່ນມ່ວນ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ - © .shock / Adobe Stock

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຕ້ອງຮັກສາໄລຍະທາງຄວາມປອດໄພຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍແມັດ. ນີ້ສ່ວນ ໜຶ່ງ ແມ່ນຍ້ອນດອກໄຟທີ່ບິນຢູ່ໃນໄຟ. ໄຟປ່າໄມ້ ໄໝ້ ຢ່າງໄວວາແລະສ້າງຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ ທຳ ມະຊາດແລະສັດປ່າ.

ຖ້າທ່ານປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້ກັບລູກຂອງທ່ານ, ພວກເຂົາຈະຮຽນຮູ້ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນກ່ຽວກັບການປ້ອງກັນໄຟແລະການດັບເພີງໃນໄຟອັນຕລາຍຂອງໄຟ. ບາງຄັ້ງມີສະຖານທີ່ດັບເພີງທີ່ ເໝາະ ສົມໃນເຂດບາບີຄິວ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຂໍໃຫ້ເຈົ້າ ໜ້າ ທີ່ຮັບຜິດຊອບຮັບຜິດຊອບ. ບາງທີເຈົ້າຫຼື ໝູ່ ຂອງເຈົ້າມີສວນໃຫຍ່ບ່ອນທີ່ເຈົ້າສາມາດແສງໄຟໄດ້.

ຄວາມປອດໄພຮອບໄຟ

ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະອ້ອມຮອບບໍລິເວນອ້ອມຮອບເຕົາໄຟທີ່ມີວັດສະດຸທີ່ບໍ່ສາມາດເຜົາ ໄໝ້ ໄດ້. ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມອ້ອມຮອບມັນແລະຊາຍເປັນພື້ນຖານແມ່ນດີ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. ທ່ານຄວນມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງກຽມພ້ອມທີ່ຈະເອົາອອກໃນເວລາສຸກເສີນ, ຍົກຕົວຢ່າງຜ້າຫົ່ມ ໜັກ ຫລືເຄື່ອງດັບເພີງ.

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ລົມແລະສະພາບອາກາດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດດອກໄຟບິນແລະເຮັດໃຫ້ກະແສໄຟຟ້າກາຍເປັນອັນຕະລາຍ. ຖ້າລົມແຮງແຮງ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາເຕົາໄຟຕັ້ງແຕ່ເຊົ້າເພື່ອເຫດຜົນດ້ານຄວາມປອດໄພ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ອາລົມຂອງເດັກເສີຍຫາຍໄປ. ປອດໄພກ່ອນ! ຄຳ ແນະ ນຳ ເລັກໆນ້ອຍໆ: ປ່ອຍພື້ນທີ່ນ້ອຍໆໄວ້ໃນບ່ອນປິດເພື່ອໃຫ້ໄຟໄດ້ຮັບອົກຊີເຈນທີ່ພຽງພໍ. ພື້ນທີ່ຫວ່າງນີ້ຄວນປະເຊີນ ​​ໜ້າ ກັບທິດທາງລົມ.

ເຮັດໃຫ້ມີແສງ campfire ໄດ້

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີແສງໄຟທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ຄືກັບຊື່ທີ່ຊີ້ບອກ, tinder. Tinder ແມ່ນວັດສະດຸທີ່ສາມາດປະສົມໄດ້ງ່າຍ, ຫຍ້າແຫ້ງຫລືເປືອກ birch ແມ່ນ ເໝາະ ສົມ. ກະແສໄຟຟ້ານີ້ຖືກວາງໄວ້ຢູ່ເຄິ່ງກາງເຕົາໄຟແລະສ້ອມນ້ອຍໆແມ່ນຕິດຢູ່ໃນນັ້ນ. ດຽວນີ້ເຈົ້າໄດ້ປູພວງມະໄລເຮັດດ້ວຍໄມ້ແລະກິ່ງງ່າແລະໃນທີ່ສຸດເຈົ້າກໍ່ຕັ້ງໄຟ.

ການເປົ່າລົມເລັກນ້ອຍແລະຄື້ນຟອງອາກາດ (ຢ່າເຮັດມັນຫລາຍ!) ສາມາດເຮັດໃຫ້ໄຟຂອງເຕົາໄຟແຜ່ລາມໄປຕາມສາຂາ. ເຕົາໄຟແມ່ນ lit! ເພື່ອວ່າມັນຈະບໍ່ສູບຢາຫຼາຍ, ໄຟຕ້ອງສາມາດແຕ້ມອົກຊີເຈນໄດ້, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີການສະ ໜອງ ອາກາດ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍ: ກ່ອນທີ່ຈະມີໄຟ ໄໝ້ ຕະຫຼອດສັງຄົມຖືກແຍກອອກ, ເຕົາໄຟຕ້ອງໄດ້ຖືກປິດລົງ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກວດເບິ່ງຫລາຍໆຄັ້ງແລະລໍຖ້າດົນກວ່າການສ່ຽງໄຟ!

ບາບີຄິວເທິງເຕົາໄຟ

ເຕົາໄຟຈະມີພຽງເຄິ່ງດຽວເທົ່ານັ້ນຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ມັນຝະລັ່ງແລະໄສ້ກອກສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກແລະລົດຊາດຂອງ Wild West ບໍ່ພຽງແຕ່ດີ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍທຸກຄົນ, ແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ ນຳ ອີກ. ສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດ - ມັນບໍ່ໃຊ້ເວລາເຮັດວຽກຫຼາຍແລະມັນກໍ່ດີຂື້ນເລື້ອຍໆ. ມັນເປັນການດີໂດຍສະເພາະຫຼັງຈາກອາຫານຄ່ ຳ ເມື່ອທ່ານຖອກກີຕ້າແລະຮ້ອງເພງ ນຳ ກັນ! ມັນກໍ່ມ່ວນ ສຳ ລັບເດັກ ໜຸ່ມ!

ການກະກຽມເຂົ້າຈີ່ໄມ້ໃຫ້ໄວແລະງ່າຍດາຍ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນງ່າຍແລະວ່ອງໄວໃນການກະກຽມ. ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ການເຮັດບາບີຄິວຫລືອ້ອມຮອບເຕົາໄຟແມ່ນສິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດ.

ສູດເຂົ້າຈີ່ຕິດ
ສູດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ - © UJ Alexander / Adobe Stock

ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ມັນຖືກໃສ່ໃສ່ໄມ້ທີ່ທ່ານໄດ້ລວບລວມແລະເຮັດໃຫ້ຕົນເອງເຂັ້ມຂື້ນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ງ່າທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ - ພວກມັນບໍ່ເປັນສານພິດ - ແລະກ່ອນອື່ນ ໝົດ ເອົາກະດູກຜັດອອກຈາກປາຍ, ປະມານທີ່ແປ້ງມັນຈະບິດຄ້າຍຄືງູ.

ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ ທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດກໍ່ຄືຖືໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້ແລະແປ້ງທີ່ກຽມໄວ້ເທິງໄຟທີ່ມີໄຟເປີດແລະມີຄວາມອົດທົນ - ເຂົ້າຈີ່ໄມ້ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນພ້ອມແລ້ວ!

ສູດ ສຳ ລັບເຂົ້າຈີ່ໄມ້ເກົ່າ

ສູດພື້ນຖານ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນແປ້ງເຊື້ອລາແລະເຮັດດ້ວຍແປ້ງ ໜຶ່ງ ກິໂລ, ນ້ ຳ ມັນເຄິ່ງລິດ (ອົບອຸ່ນ), ເກືອ XNUMX ບ່ວງກາເຟແລະເຊື້ອລາແຫ້ງສອງຫໍ່.

ຈຳ ນວນເງິນດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ປະມານສິບຫ້າເທື່ອຕໍ່ອາຫານຂື້ນຢູ່ກັບວ່າທ່ານໃສ່ກະເປົາທ່ານຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມາ. ສ່ວນປະກອບແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນກ່ອນເພື່ອສ້າງແປ້ງເຊື້ອລາແບບດັ້ງເດີມທີ່ຕ້ອງໄດ້ປັ້ນເປັນຢ່າງດີ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ ້ແປ້ງ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນໃຫ້ພັກໄວ້ປະມານ XNUMX - XNUMX ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ມັນລຸກຂື້ນ. ສະຖານທີ່ທີ່ອົບອຸ່ນແມ່ນດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແປ້ງມັນຖືກຖີ້ມເປັນຄັ້ງທີສອງແລະກິ້ງເຂົ້າໄປໃນບານນ້ອຍ (ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຄວນຈະມີເຂົ້າຈີ່). ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ມີໄຂ່ຂະ ໜາດ ປະມານສິບຫ້າ ໜ່ວຍ, ສຳ ລັບເຂົ້າຈີ່ໄມ້ທັງ ໝົດ ສິບຫ້າ ໜ່ວຍ.

ບານສາມາດຂົນສົ່ງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນຊາມແລະຈາກນັ້ນສາມາດ ນຳ ໄປປຸງແຕ່ງຕື່ມໂດຍເດັກຢູ່ໃນສະຖານທີ່. ທັງພວກເຂົາຫອກບານຫລືພວກມັນກິ້ງມັນເຂົ້າໄປໃນງູທີ່ຢູ່ໃນມືຂອງພວກເຂົາ, ເຊິ່ງພວກມັນຈະຫໍ່ໃສ່ປາຍໄມ້. ອີກທາງເລືອກ ໜຶ່ງ, ແນ່ນອນວ່າທ່ານສາມາດປະກອບເປັນງູນ້ອຍໂດຍກົງແທນບານ, ສະນັ້ນມັນຈະງ່າຍກວ່າ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ.

ເຂົ້າຈີ່ໄມ້ເຜັດ

ດ້ວຍສູດພື້ນຖານນີ້ແນ່ນອນວ່າທ່ານສາມາດເອົາເຄື່ອງເທດຂຶ້ນມາກິນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຖ້າທ່ານມັກ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: fennel, cumin, coriander ແລະແມ້ກະທັ້ງຜັກທຽມໃສ່ແປ້ງ. ຜັກທຽມທໍາມະຊາດຍັງໃຫ້ລົດຊາດທີ່ດີແລະຜູ້ທີ່ມັກມັນເມດິເຕີເຣນຽນກໍ່ສາມາດໃຊ້ສະຫມຸນໄພຈາກ Provence ໃນແປ້ງ. ໂດຍບັງເອີນ, ປີ້ງມັນຝະລັ່ງແລະໄສ້ກອກມີລົດຊາດດີຫລາຍກັບເຂົ້າຈີ່ໄມ້ແບບດັ້ງເດີມຫລືເຜັດ!

ເຂົ້າຈີ່ໄມ້ຫວານ

ຍັງມີລົດຊາດແຊບແລະບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ໝົດ ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ທ່ານຕ້ອງການແປ້ງເຄິ່ງກິໂລ, ນ້ ຳ ຕານ 80 ກຼາມ, ນ້ ຳ ຕານ vanilla, ຊອງເຊື້ອລາ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເກືອປະມານ ໜຶ່ງ ລິດ, ນົມ XNUMX ລິດແລະນ້ ຳ ມັນເບີ XNUMX ກຼາມ. ດັ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ແປ້ງເຊື້ອລາແມ່ນເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບ ທຳ ອິດ, ເຊິ່ງຄວນເພີ່ມຂື້ນໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຖູໃຫ້ມັນອີກ.

ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນຄືກັນກັບເຂົ້າຈີ່ໄມ້ເກົ່າ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈຳ ນວນເງິນທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຢູ່ນີ້ພຽງແຕ່ເຮັດເຂົ້າຈີ່ໄມ້ປະມານເຈັດຫາສິບເທົ່າ. ຈຸດເດັ່ນ: ຫຼັງຈາກອົບ, ກະຈາຍດ້ານເທິງຂອງເຂົ້າຈີ່ໄມ້ໃສ່ເຕົາໄຟກັບມັນເບີແລະສີດດ້ວຍໄຄແລະນ້ ຳ ຕານ!

ສູດຄວາມຄິດ campfire

ອາຫານ ທຳ ມະຊາດອ້ອມຮອບເຕົາໄຟ

ລະບົບໄຟກາງແຈ້ງກາງແຈ້ງມີ ໜ້າ ທີ່ ສຳ ຄັນຕັ້ງແຕ່ອະດີດຕະການ. ມັນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອົບອຸ່ນ, ແຫ້ງເຄື່ອງນຸ່ງ, ຂັບເຄື່ອນສັດ, ເປັນສັນຍານສຸກເສີນແລະອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນສາມາດກຽມພ້ອມໃນແບບທີ່ຜ່ອນຄາຍ.

ສູດສູດໄຟ
ສູດສູດໄຟ - © bernardbodo / Adobe Stock

ແຕ່ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນ, ຟືນແຫ້ງແມ່ນວາງຢູ່ໃນຮູບແບບສອງຫລ່ຽມແລະຕັ້ງໄຟ. ເມື່ອໄຟ ກຳ ລັງລຸກຢູ່, ໄມ້ສາມາດເພີ່ມໄດ້ຖ້າ ຈຳ ເປັນ. ດຽວນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ດີເລີດທີ່ຈະເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໂລແມນຕິກໃນກາງແຈ້ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ມີວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະແນວຄວາມຄິດສູດທີ່ດີຫຼາຍທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ ໜ້າ ແປກໃຈ. ຖ້າທ່ານມັກ, ທ່ານສາມາດປະກອບເມນູເຕົາໄຟສ່ວນຕົວໃຫ້ຫລາຍຂື້ນໃນທຸກໆໂອກາດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຄວາມຄິດສູດແລະການກະກຽມ

ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາໄດ້ປຸງແຕ່ງໃນໂຖຫີນກ້ອນຫີນທີ່ປ່ອນໃສ່ຫລືປີ້ງໃສ່ໃນບ່ອນເປີດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທຸກມື້ນີ້, ຕຸກກະຕາ, ໝໍ້, ໝໍ້, ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າຫລື skewers ແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້. ນອກ ເໜືອ ຈາກວິທີການລອດຊີວິດທີ່ງ່າຍດາຍ, ແນ່ນອນວ່າມັນມີເຕັກນິກທີ່ທັນສະ ໄໝ ຫຼາຍຢ່າງລວມທັງເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ນີ້ແມ່ນບາງສູດທີ່ຕ້ອງລອງແລະຊີມລົດຊາດ.

ການປ່ຽນແປ້ງເຂົ້າຈີ່

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບບຸກຄົນ 6

ແປ້ງ 1 ກິໂລ
ເຊື້ອລາສົດ 2 ກ້ອນ
ນ້ໍາປະມານ 500 ml
ມັນເບີ 80 g ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ
ເກືອທະເລ 3 tbsp

1. ເອົາແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ. ປະກອບເປັນຮູຢູ່ໃນໃຈກາງແລະເຮັດໃຫ້ເຊື້ອລາເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຕື່ມນ້ ຳ ອຸ່ນພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ແປ້ງເລັກ ໜ້ອຍ ແລະເຊື້ອລາປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອປະກອບເຂົ້າ ໜົມ ປັງກ່ອນ. ໃຫ້ລຸກປົກຄຸມເປັນເວລາ 20 ນາທີ.
2. ຕື່ມນ້ ຳ ທີ່ເຫຼືອ, ມັນເບີແລະເກືອແລະຖີ້ມທຸກຢ່າງຢ່າງແຂງແຮງ. ກວມເອົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາ batter ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສະ ໝຸນ ໄພ, ເຄື່ອງເທດ, ເມັດພືດ, ກ້ອນເນີຍແຂງ, ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ເລັ່ນແຫ້ງຫຼື cubes bacon ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ - ບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດຕໍ່ຄວາມຄິດສ້າງສັນ!
3. ແບ່ງແປ້ງໃຫ້ເປັນແປ້ງ, ປະກອບເປັນມ້ວນແລະຫໍ່ມັນໃສ່ບໍລິເວນປາຍຂອງແຜ່ນໄມ້ບາງໆ. ຈັບປາຍທີ່ຫໍ່ໄວ້ຂອງແປ້ງເຂົ້າໃກ້ກັບ embers ດ້ວຍໄລຍະທາງພຽງເລັກນ້ອຍ. ປ່ຽນເປັນບາງໂອກາດຈົນກ່ວາເຂົ້າຈີ່ມີສີນ້ ຳ ຕານສີທອງທົ່ວ. ກິນກົງຈາກໄມ້.
ຄຳ ແນະ ນຳ: ເອົາເປືອກອອກຈາກທ່ອນໄມ້ແລະຫົດນ້ ຳ. ສະນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ຈູດ. ໄສ້ກອກແຊບ, ປາທັງ ໝົດ, shish kebab ຫລືເຄື່ອງຂົ້ວຜັກສາມາດຂົ້ວໃສ່ໄມ້.

ເຕົານ້ ຳ kettle ທີ່ ໜ້າ ຮັກ

ສ່ວນປະກອບ 6 ຄົນ

ຜັກບົ່ວ 6
ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ 4
ໝາກ ເຜັດສົດ 2 ໜ່ວຍ
ໝາກ ເຜັດ 1 ໜ່ວຍ
ນ້ ຳ ມັນ 4 tbsp
ຊີ້ນງົວ 1 ກິໂລ
ໝາກ ເລັ່ນປອກເປືອກ 2 ໜ່ວຍ
6 ມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກ
ສາລີ 1 ກະປ.ອງ
ຖົ່ວແດງ 1 ກະປ.ອງ
ຖົ່ວຂາວ 1 ກະປ.ອງ
ເກືອ, pepper
marjoram ສົດ 1 ຊິ້ນ

1. ຈູດຫົວຜັກທຽມທີ່ປອກເປືອກແລະກະທຽມ. ປອກເປືອກ paprika ແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆກັບ ໝາກ ເຜັດ. ວາງສາຍຫລືວາງເຕົາຫຼື ໝໍ້ ໃສ່ໄຟ. ລໍຖ້າຈົນກວ່າມັນຈະມີຄວາມຮ້ອນພຽງພໍ.
2. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ, ໃຫ້ຫົວຜັກບົ່ວ, ໝາກ ພິກໄທແລະ ໝາກ ເຜັດໃຫ້ເປັນແປ້ວ. ຕື່ມໃສ່ຊີ້ນທີ່ຖືກຂົ້ວແລະຄົ້ນຫາມັນດີ.
3. ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນກະປandອງແລະມັນຕົ້ນໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ, ລະດູການດີດ້ວຍເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆປະມານ 45 ນາທີ, ກະຕຸ້ນເປັນບາງໂອກາດ. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີໄຟລຸກ.
4. ຖອກສາລີແລະຖົ່ວແລະເອົາເຂົ້າໃສ່ ໝໍ້. ລະດູການອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ເພື່ອຊີມລົດຊາດ, ຟັກ marjoram ສົດ, ຕື່ມມັນໃສ່ເຕົາພຽງແຕ່ກ່ອນຮັບປະທານ, ປັ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຄ້ອຍໆ.
ແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນງົວ, goulash, saddle of venison, ຫມູທີ່ສູບຢາ, ສັດປີກສາມາດໃຊ້ໄດ້.

ຄຳ ແນະ ນຳ: ລຳ ຕົ້ນຫລືແປ້ງມັນຕົ້ນແມ່ນອາຫານຂ້າງທີ່ ເໝາະ ສົມ. ໃສ່ຜ້າປູຫຼັງແລະ ໜື້ງ ໃຫ້ ແໜ້ນ ໃນ 30 ນາທີ.

ໂດຍບໍ່ມີການ POT ແລະ CO.

ໃນອະດີດ, ນັກແຕ່ງຕັ້ງບໍ່ໄດ້ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານ, ແຕ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງໃນເສື້ອຄຸມດິນ ໜຽວ. ສໍາລັບການກະກຽມພິເສດນີ້ທ່ານຕ້ອງການດິນເຜົາ. ມັນໄດ້ຖືກສະເຫນີຢູ່ໃນເຄື່ອງຫັດຖະກໍາ, ນັກສິລະປິນຫຼືຮ້ານຮາດແວ.

Puter de Luxe ໃນເສື້ອຄຸມດິນ ໜຽວ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບບຸກຄົນ 6

ດິນເຜົາ 2 - 3 ກິໂລ (ອີງຕາມຂະ ໜາດ ຂອງສັດປີກ)
ໄກ່ງວງສົດ 1 ໜ່ວຍ
ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ 3
3 EL olive oil
ນໍ້າເຜິ້ງ 2 tbsp
2 EL tomato paste
1 ປູນຂາວ
ປະສົມສະ ໝຸນ ໄພສົດ 6 tbsp (thyme, mint, rosemary)
ເກືອທະເລ, ພິກໄທ
ໃບຜັກ

1. ປັ່ນຜັກທຽມແລະຕື່ມນ້ ຳ ມັນ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ໝາກ ເລັ່ນ, ນ້ ຳ ປູນຂາວແລະສ່ວນປະສົມສະ ໝຸນ ໄພ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ເຂົ້າໄປໃນແປ້ງຄຣີມແລະລະດູດ້ວຍເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ລ້າງ Turkey, pat ແຫ້ງ. ຖູປະສົມລະດູການທີ່ແຊບທັງດ້ານນອກແລະພາຍໃນ. ຖ້າທ່ານມັກ, ທ່ານສາມາດກະກຽມແລະລວບລວມໄກ່ງວງໄດ້ມື້ກ່ອນ! ຖີ້ມຂາໄກ່ງ່ອນຮ່ວມກັນຢ່າງ ແໜ້ນ ແລະປົກຫຸ້ມສັດປີກທັງ ໝົດ ດ້ວຍໃບຜັກ (ກ້ວຍ, ກະລໍ່າປີ savoy ແລະຜັກທຽມປ່າ).
2. ຄັ້ນດິນເຜົາສົດຢ່າງແຂງແຮງເພື່ອຫລີກລ້ຽງຟອງອາກາດທີ່ເປັນໄປໄດ້. ລອກເອົາ "ແປ້ງດິນ ໜຽວ" ດ້ວຍ ໝາກ ມອນ. ໃນປັດຈຸບັນປະກອບ Turkey ຢ່າງສົມບູນດ້ວຍການປະສົມ.
ຄຳ ແນະ ນຳ: ພຽງແຕ່ວາງຮູທີ່ເປັນໄປໄດ້ດ້ວຍດິນ ໜຽວ ແລະນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
3. ວາງຕຸງຂອງ Turkey ໄວ້ໃນຊັ້ນຂອງ embers ປະມານ 10 ຫາ 20 ຊຕມ. ໃນເວລາທີ່ດິນ ໜຽວ ແຫ້ງ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ດີເລີດແມ່ນຖືກປົກຄຸມຢ່າງສົມບູນດ້ວຍດອກໄຟຮ້ອນ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຊ້ເວລາ 2 - 3 ຊົ່ວໂມງ, ຂື້ນກັບນ້ ຳ ໜັກ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາດິນ ໜຽວ ທີ່ຖືກໄຟ ໄໝ້ ອອກຈາກເຕົາໄຟ. ເປີດດ້ວຍຄ້ອນຢ່າງລະມັດລະວັງເພາະວ່າອາຍຮ້ອນທີ່ສຸດຈະ ໜີ ໄປໄດ້. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສະຫຼັດສົດ, ມັນຝະລັ່ງອົບຫລືເຂົ້າຈີ່ຕິດ.

ຊັອກໂກແລັດກ້ວຍຜິດ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບບຸກຄົນ 6

ກ້ວຍສຸກ 6 ໜ່ວຍ
ຊັອກໂກແລັດ 1 ກ້ອນ

1. ຕັດງ່າຍໆໃສ່ເປືອກກ້ວຍ (ລວມທັງເນື້ອເຍື່ອ) ດ້ວຍມີດຂະ ໜາດ 1,5 - 2 ຊມເລິກ. ວາງຊິ້ນຊັອກໂກແລັດໃສ່ເນື້ອເຍື່ອໃນການເປີດທີ່ກຽມໄວ້.
2. ເອົາ ໝາກ ກ້ວຍໃສ່ເຕົາໄຟ. ເອົາໃຈໃສ່, ດ້ານເປີດຕ້ອງຢູ່ດ້ານເທິງ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາເປືອກກ້ວຍໄດ້ກາຍເປັນສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມ. ຊັອກໂກແລັດຄວນເລີ່ມລະລາຍງ່າຍ. ເອົາອອກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເພີດເພີນກັບຂອງຫວານ.

ທ່ານມີ ຄຳ ຖາມ, ຄຳ ແນະ ນຳ ຫລື ຄຳ ວິຈານບໍ? ຫລືແນວຄວາມຄິດສູດ ໃໝ່? ກະລຸນາຢ່າລັງເລທີ່ຈະຕິດຕໍ່ຫາພວກເຮົາ.

 

ຄຳ ທີ່ໃຊ້ເພີ່ມເຕີມ: ເຕົາໄຟ, ໄມ້ຄ້ອນ, ບາບີຄິວ

ອອກຄວາມເຫັນໄດ້

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍດ້ວຍ * ເນັ້ນ.