ശരിയായി റിസോട്ടോട്ട് തയ്യാറാക്കുക | ഭക്ഷണം പാചകം

പല ആളുകളും തങ്ങളുടെ പ്രതിദിന ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്തങ്ങളായ പലതരം പുതിയ വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിരവധി സ്വകാര്യ അടുക്കളകളിലും ഭക്ഷണശാലകളിലും വളരെ പ്രശസ്തമായ ഒരു വിഭവം റിസൊറ്റോ ആണ്. അരിസ് ഡിഷ്, അത്രമാത്രം ജനകീയമാണ്, കാരണം ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഏറെ ഗുണകരമാവുകയും എല്ലാ ചേരുവകളോടൊപ്പം സുഗന്ധമാക്കുകയും ചെയ്യാം.

എന്തായാലും റിസോട്ടോയ്റ്റി എന്താണ്?

റിസറ്റോ വടക്കൻ ഇറ്റലിയിൽ നിന്നും ഒരു പുഴു അരി ഭക്ഷണമാണ്. ഒരു നല്ല റിസോട്ടോട്ട് വളരെ ക്രീം ആണ്, എന്നാൽ അരിയുടെ സ്ഥിരത ഇപ്പോഴും "അൽ ദന്ത" ആണ്.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് റിസറ്റോ
കൂൺ, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, പാർമ്മേസൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പരമ്പരാഗത റിസറ്റോ

അടിസ്ഥാന തയാറെടുപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്: ഇവിടെ, വേവിച്ച അരി, ഉള്ളി, അല്പം വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക.

ഏത് അരി ഉപയോഗിക്കാമെന്നറിയാൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ രുചിയുള്ള അരി ഉണ്ടാക്കാൻ എല്ലാത്തരം അരിയും യോജിക്കുന്നില്ല. ക്രമാനുഗതമായ ഘടനക്ക് ഉത്തരവാദിത്ത പെയിർങ്ങിൽ ഇത് റിലീസ് ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഇടത്തരം ധാന്യ അരി ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു.

മറുവശത്ത് അരിമാ പുഡ്ഡിംഗ് അനുയോജ്യമല്ല, കാരണം അത് വളരെ മൃദുലമാവുന്ന വേവിച്ച ഭക്ഷണസാധനങ്ങളാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഈ വിഭവത്തിന് അത്രമാത്രം ശക്തിയില്ല. റിസോട്ടൊ ഒരു പ്രധാന കോഴ്സായോ അല്ലെങ്കിൽ പല മാംസം വിഭവങ്ങളുമായോ കൂടെ പ്രവർത്തിക്കാവുന്നതാണ്.

റിസൊറ്റോ തയാറാക്കുന്നതിന് എന്തെല്ലാം ചേർക്കാം?

പല തരത്തിലും റിസറ്റോ തയ്യാറാക്കാം. അരികോഴിയിലെ പ്രധാന ചേരുവകൾ തീർച്ചയായും റൗണ്ട് ധാന്യം അരി, ഉള്ളി, കൊഴുപ്പ് എന്നിവ കൂടാതെ വെള്ളത്തിനൊപ്പം അല്പം വീഞ്ഞ് എടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരുമാണ്. ബാക്കിയുള്ളവ രുചി ഒരു വിഷയമാണ്, കാരണം നിങ്ങൾ റിസറ്റോയിലെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നൽകാൻ കഴിയും.


ക്യാമ്പ്ഫയർ, സ്റ്റിക്ക് ബ്രെഡ് റെസിപ്പുകൾ


പ്രത്യേകിച്ചും പർമസെൻ റിസൊറ്റോ. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, മുകളിൽ വിവരിച്ച പോലെ ഡിഷ് തയ്യാർ. അരി തിളപ്പിച്ച ഉടനെ എല്ലാം മുളകുപൊടിയും അരിക്ക് അല്പം വെണ്ണയും പർത്തെസനും ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഒരു രുചികരമായ Parmesan റിസൊറ്റോ conjured ഞങ്ങൾ.

ഒരു കൂൺ റിസോട്ടോട്ടോ പോലും പ്രധാന കോഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് വിഭവം ആയി പലപ്പോഴും തിരഞ്ഞെടുത്തിരിക്കുന്നു. ഇവിടെ പ്ലാൻ അനുസരിച്ച് എല്ലാം തയ്യാറാക്കുകയും ഒരു അധിക ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ വിയർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിട്ട് നിങ്ങൾ ജനത്തിന് കീഴിലുള്ളതെല്ലാം നൽകുന്നു. പാർമസെൻ, കൂൺ എന്നിവയും ചേർക്കാം. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചിയിൽ ആശ്രയിക്കണം.

റിസോട്ടൊ ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത് ഒഴിവാക്കുന്നതിനുള്ള തെറ്റുകൾ

ഏറ്റവും വലിയ തുടക്കക്കാരായ ഒരു പിഴവുകളിലൊന്ന്, അരിക്ക് വളരെ നീളം കൂടിയതാണ്. ഇത് വെറും പിണ്ഡത്തെ വളരെ മൃദുലാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അരിക്ക് "അൽപ്പം കൂടി" ആയിരിക്കണം, അതിനാൽ അത് പൂർണ്ണമായ സൌരഭ്യവും മറ്റ് ചേരുവകളുടെ രുചിയും പരക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

റിസേറ്റോ അരിയും മുമ്പൊരിക്കലും കഴുകി വയ്ക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ശക്തി നഷ്ടപ്പെടും, മുഴുവൻ വിഭവവും പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഇതിനു പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് ദീർഘനേരം സ്റ്റൌയിൽ നിന്ന് അകന്നു പോകാൻ പാടില്ല. കാരണം, അരി വളരെ വേഗത്തിൽ ചുട്ടുകളയുകയും നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ ഇടവേളകളിൽ ഇളക്കേണ്ടതുമുണ്ട്.

ഒരു അഭിപ്രായം ഇടൂ

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു * ഹൈലൈറ്റ്.