जैविक खाद्य | खाना र पिउने

धेरै चयापचय समस्याहरू र तिनीहरूका अनुक्रमिका हाम्रो आधुनिक जीवन शैलीको संकेत हुन्। ती व्यक्तिहरू जसले यो जोगाउन चाहन्छन्, पर्याप्त व्यायाममा ध्यान दिन्छन्, आराम र एक संतुलित आहारको लागि समय, निश्चित रूपमा जैविक भोजनको माध्यमबाट।

कार्बनिक खाना र पोषणमा यसको भूमिका

पछिल्ला अवस्थामा, जैविक भोजनले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। तिनीहरूले शरीरलाई महत्त्वपूर्ण भिटामिन, खनिज र अत्याधुनिक पदार्थहरू प्रदान गर्दछ जुन यसले मात्र आंशिक रूपमा आफैलाई उत्पादन गर्न सक्दैन।

घरबाट कार्बनिक खाना
कार्बनिक खाना स्वादिष्ट को रूप मा दुई पल्ट स्वाद गर्दछ

यी, बारीमा, तनाव, शारीरिक र मानसिक तनाव वा व्यायामको कमीले गर्दा शरीरको अति-एसिडिसनलाई असक्षम पार्दछ, र कक्षहरू अब कार्यमा राख्न राख्न मद्दत गर्दछ।

अन्य चीजहरूमध्ये, ओस्टियोआर्थराइटिसको विकासको कारणहरू मा विभिन्न वैज्ञानिक अध्ययनहरूले सायद उच्च गुणवत्ता वाले जैविक भोजनको लक्षित चयनलाई रोकथामको लागि प्रयोग गरिन्छ।

जैविक खाद्य पदार्थहरू जुन उत्पादनहरू जैविक खेतीबाट आउँछन्। कार्बनिक खाना यूरोपीय संघ भित्र कानुन द्वारा सुरक्षित छ।

जैविक खाद्य

जैविक उत्पादहरू कीटनाशक, कृत्रिम उर्वरक वा सीवेज स्लाडसँग उपचार हुँदैन र आनुवांशिक रूपमा परिमार्जन हुँदैन। उर्वरक र कीट नियन्त्रण विशेष गरी कार्बनिक साधनहरूद्वारा गरिन्छ, उदाहरणका लागि नलीले।

जनावर उत्पादनहरूको लागि, जुन कार्बनिक भोजन शब्द लाग्न सक्छ, पर्याप्त नियमहरू लागू हुन्छ। यो जानवरहरूको कल्याण चाहिन्छ, जुन 2007 को ईसी कार्बनिक विनियममा विनियमित हुन्छ। एन्टीबायोटिक्स को रोकथाम को उपयोग नहीं हुनु पर्छ, तर केवल व्यक्तिगत मामलाहरुमा। खानाको तयारीमा ionizing विकिरण संग वितरण गरिन्छ। रंगहरु र संरक्षकहरु जस्तै Additives उत्पादन मा मुश्किल देखि प्रयोग गरिन्छ।

कसले जैविक भोजन किन्न चाहानुहुन्छ, यी उत्पादनहरूलाई जैव-सीलसँग चिन्ह लगाइन्छ। यो वर्ष 2001 मा जर्मनीमा पेश गरिएको थियो। यसले अवयवहरूको पारिस्थितिक मूलको ग्यारेन्टी गर्दछ।

जैविक भोजन को स्वास्थ्य खाद्य भण्डारमा वा स्वास्थ्य खाद्य भण्डारमा खरिद गर्न सकिन्छ

साथै, थुप्रै जैविक किसानहरू घरभित्र पसलबाट प्रत्यक्ष बिक्री प्रदान गर्छन्। तिनीहरूमध्ये केहि पनि आफ्नो उत्पादनहरू इन्टरनेट मार्फत बेचेका छन्, क्षेत्रीय सुपरमार्केटहरू, रेस्टुरेन्टहरू वा अन्त उपभोक्ताहरू आपूर्ति गर्छन्।

कार्बनिक रस र बियोनेड कार्बनिक खानाको रूपमा
आफ्नो स्वास्थ्यको लागि जैविक भोजन

कार्बनिक खानाको रूपमा खानेकुरा किन्न आवश्यक छैन जैविक भोजन हुनु हुँदैन किनकि निर्माताले ईसी कार्बनिक खेती नियमका सबै आवश्यकताहरू पूरा गर्न पर्थ्यो। यद्यपि, प्रदायकहरू सम्भवतः उच्च गुणस्तरको स्तरमा चासो हुनसक्छन्।

साना कम्पनीहरू जसले जैविक उत्पादनहरू उत्पादन गर्छ प्राय प्रायः कार्बनिक लेबलसँग फैलन्छ किनभने उत्पादनको मात्रा र आवेदनको लागत अनुपात भन्दा बाहिर हुनेछ। धेरै हकहरू बगैचाहरू जैविक फल र सब्जीको खेतीमा रूचि राख्छन्।

यद्यपि, पारिस्थितिकी न केवल उत्पादनहरु को गुणवत्ता संग सम्बन्धित छ, तर स्थिरता संग पनि। फर्श पारिस्थितिकी प्रविधिबाट लाभ उठाउँछन्। पारंपरिक खेतीमा, लगभग विशेष रूप देखि कृत्रिम उर्वरक प्रयोग गरिन्छ, जसमा यसले फलफूलको मासु बढाउनु पर्छ।

यो तथापि, तथापि, कि अधिक शोषण को वर्ष मा संचालित गरिन्छ। मिट्टी बाहिर निकाल्छ, उनीहरूले स्वस्थ सूक्ष्मपनका लागि र बिरुवाहरूको आपूर्तिको लागि शायद कुनै पनि महत्त्वपूर्ण पोषक तत्व समावेश गर्दछ। विशेष गरी, खनिज म्याग्नेशियम तिनीहरूलाई हराएको छ। तर तपाईं पोटेशियम संग अधिक र अधिक उर्वरित।

पीएच ब्यालेन्स बाहिर हुन्छ। केहि माईन मा यस मिट्टी को जीवन अब संभव छ। जैविक खेतीमा, अर्कोतर्फ, तपाईं पोषक तत्वहरुको बीच एक सन्तुलनमा ध्यान दिनुहुन्छ। यदि आवश्यक भएमा, पुनः-उर्वरकृत। उपज प्रायः पारंपरिक खेतीमा भन्दा कम हुन्छ। फर्श धेरै वर्षको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

जब यो स्थिरता हुन्छ, खानाको लागि ट्राभल खर्च पनि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्दछ। जो क्षेत्र मा आफ्नो उत्पादनहरु को खरीद को पर्यावरण संरक्षण मा योगदान गर्छन। यसको अतिरिक्त, तपाईं कोने को आसपास कार्बनिक किसानहरु मा मुख्यतः मौसमी सब्जियां खरीद सकेंगे।

यो फसलमा पूर्णतया परिपक्व हुन्छ, जबकि पारंपरिक खानाहरू प्राय: धेरै लामो समयसम्म लामो समयसम्म बाँचेका हुन्छन्। यस क्षेत्रबाट कार्बनिक फूडहरूको पोषक तत्व सामग्री विदेशी उत्पादनहरूसँग धेरै चोटि उच्च हुनुपर्छ।

पारंपरिक खाद्य उत्पादन सस्तो र कम समय-उपभोग छ जैविक खेती र पशु कल्याणको तुलनामा। यो प्रदर्शन गर्न सकिन्छ, बीचमा, मासु पशुहरूको मनोवृत्ति। एंटीबायोटिक्स को निवारक उपयोग को बिना, रोग को कुल हानि हुन सक्छ।

भिटामिनहरूसँग स्वस्थ खानाहरू
कार्बनिक खाना

जो विकास हार्मोनको प्रयोगबाट टाढै रहनु पर्छ जनावरहरूलाई लामो समयसम्म धकेल्न पर्छ। बिरामीहरूको उपचार गर्न प्राकृतिक उपचार प्रयोग गरिन्छ, यसले अक्सर काम गर्न लामो समय लाग्छ। अन्तिम तर कम से कम, शीर्ष उपजहरू जैविक रूपमा प्रशोधन गरिएको मिट्टीबाट प्राप्त गर्न सकिँदैन। यी सबै कारकहरूले कार्बनिक फूडहरूको मूल्यलाई असर गर्छन्।

जैविक खेती पारंपरिक उत्पादनको तुलनामा अधिक महंगा हुनुपर्दछ, ताकि कार्बनिक किसान आर्थिक रूपमा व्यवस्थित हुन सक्छ। यद्यपि धेरै ग्राहकहरूले अब खानाको मूलमा ध्यान दिन्छन्, तीमध्ये धेरैले अझै कम छूट मूल्यहरू मन पराउँछन्।

थोरै घटनाहरूमा वित्तीय पक्षहरूले सस्तो खरिदहरू ट्रिगर गर्छन्। बरु, यो उत्पादनहरूको बेचेको चयन हो जुन कुन मात्रामा मात्रा आउँछ। यो कार्बनिक किसानहरूको अस्तित्वमा मात्र नकारात्मक प्रभावहरू छैनन्। साथै व्यक्तिको स्वास्थ्य र प्रकृतिको पीडा। यो प्रत्येक व्यक्तिको आफ्नै भलाइमा सक्रिय योगदान र हाम्रो संसारको स्थिरतामा योगदान दिनको लागि हो।

टिप्पणी छोड्नुहोस्

आफ्नो इमेल ठेगाना प्रकाशित गरिनेछ। आवश्यक क्षेत्रहरू संग मार्क * हाइलाइट।