Raclette | Mat og drikke

Raclette, maten på kokeplaten eller den varme steinen med tilhørende panner har vært et populært festslag i mange år. Raclette er ikke bare egnet for festen, men også for den hyggelige familieaften, om kvelden med venner, på nyttårsaften eller til bursdag og mange andre anledninger, er måltidet med kokeplaten midt i bordet populært.

Raclette - den koselige og spesielle maten

Men hva gjør denne typen matlaging så populær? Raclette kan spises både til lunsj og om kvelden. Det er veldig egnet for kaldt vær innendørs, men også om sommeren i hagen, på terrassen eller på balkongen raclette kan forbrukes. Skjønnheten her er sosialitet og den bevisste, svært individuelle glede.

Raclette tips
Spis sammen komfortabelt

Forberedelsene til raclettes er veldig enkle, fordi den faktiske samlingen foregår av "eater" bare direkte ved bordet. Hver raclette eater plukker sin egen mat, som han ønsker å sette på racletten eller sette i pansene.

Raclette også for vegetarianere

Enten veganer, vegetarianere, kjøtt-, fisk- eller pølseeters, her får alle sine favorittmat. Alt er mulig under forberedelsene også. Enten kutter den ønskede maten allerede i forkant, eller "pannekake maker" kutter sin ønskede mat selv.

I pansene smaker nesten alt, enten korn, bacon, løk, sopp, reker, asparges, grønnsaker, små stykker kjøtt eller pølse, hvitløk - listen kan fortsette på ubestemt tid. Normalt er ingrediensene stekt i en pannekake med en racletteost, men bare oppvarmet og ikke baket er mulig.

Raclette kombinerer mat og koselighet

Den gode tingen om denne typen forberedelse er sosialitet. Ingen sitter bare ved bordet uten et ord og spiser. På grunn av den direkte forberedelsen ved bordet er det rikelig med muligheter og tid til å snakke, noe som gjør racletten så populær, spesielt i større bedrifter eller i familien.

Det er ingen strenge regler i forberedelsene, men det er også noen ting å vurdere i raclette. Raclette betyr forberedelse ved bordet, det vil si - ingrediensene skal ikke ha for lang matlaging eller bakingstid.

I tillegg bør maten ikke gi av for mye vann eller trenger fett å forberede. I dette tilfellet anbefales det å forberede eller steke maten og deretter bare varme på racletten.

Mange kjenner og elsker det - racletten

Mens alle gregariously sitter rundt bordet, sizzles den selvlagde maten på toppen av tallerkenen eller i pannen. Denne maten er morsom for alle aldre. For å passe forskjellige sauser, salater, dips eller andre biter.

Den raclette lukter ikke bare deilig, det sprer også varme. Det mange som ikke vet eller ikke har kommet opp med ideen - denne form for matlaging er ikke bare egnet til å tilberede hovedmåltider og søte desserter kan tilberedes med denne husholdningsapparatet.

raclette griller
Sitt sammen og spis sammen

For eksempel kan fiken med honning og kremost bli tilberedt, eller Nutella kan varmes opp med banan. Fantasi har ingen grense for å spise på denne måten.

Hvis du ikke liker vanlig Raclette-ost, kan du også gratinere pannene med Gauda, ​​Edammer eller Mozarella, så her er det heller ingen grense for fantasien din.

En ny variant av racletten er enheter med integrert fondue

I midten av raclette er en fonduekanne innlemmet. Varianter og muligheter er her igjen større. Oppfinnelsen av raclette er allerede litt eldre, men dens popularitet stopper ikke, og ikke uten grunn.

Ingen steder kan mange forskjellige smaker være så forenet og harmonisk satt på ett bord og spise i en vennlig atmosfære, og som allerede nevnt er underholdningen ikke nok. Her spises ikke bare, men selskapet likte det.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Erforderliche Felder sind mit * markiert.