ਕੇਪਰੋਨ | ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਮਸਾਲਿਆਂ

ਭਗਵਾ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਰਾਜਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਨ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਦੇ "ਕਰੋਕਨ ਸਟੀਵਜ਼" ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਸਟੈਂਪ ਥਰਿੱਡਾਂ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਕੇਸਰੀ - ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਸਪਾਈਸ ਅਤੇ ਰੈਮੀਡੀਜ਼

ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਗਵਾ ਲਈ, 200.000 ਪਲਾਂਟਾਂ ਤੱਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕੇਪਰੋਨ - ਕੌਕਕਸ sativus ਤੋਂ
ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਮਸਾਲਾ - ਕੌਰਕੇਸ sativus ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ

ਥ੍ਰੈੱਡਸ ਮਸ਼ੀਨ ਦੁਆਰਾ ਕਟਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਡਰਾਉਣੀ ਦਸਤੀ ਕੰਮ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਅਨਮੋਲਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ.

ਸੇਫਰੋਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਯੂਨਾਨੀ ਮਿਥਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਦੰਤਕਥਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ੀਊਸ ਇਸ ਖਜਾਨੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਜੇ 'ਤੇ ਸੁੱਤਾ ਹੈ ਕਈ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਰਾਜੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਝੁਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਖੇਤ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਭਗਵਾ ਵੰਡਣਾ

ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੁਰਾਤਨ ਕ੍ਰੀਟ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੈ. ਮੂਲ ਦੇਸ਼ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਿਆਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੌਦੇ ਖ਼ਾਸ ਮੌਸਮ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਕੇਸਰ ਵਧ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ.

ਅੱਜ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖੇਤਰਫਲ ਈਰਾਨ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸ ਦੂਜੇ ਮੁੱਖ ਭਗਵਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੱਦ ਤਕ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਮੋਰਾਕੋ ਵਿਚ ਸਪੇਨ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਟਨ ਲਗਭਗ ਕੁੱਝ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ. ਮੱਧ ਯੂਰਪ ਵੀ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਖੇਤਰਾਂ 'ਤੇ ਸ਼ੇਖੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਸਟਰੀਆ ਵਿਚ ਵਾਚੁਆਅਰ ਕੇਸਰ ਅਤੇ ਪੈਨੋਨੀਅਨ ਕੇਸਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿਚ ਮੁੰਡ ਦਾ ਛੋਟਾ ਪਿੰਡ. ਇੱਥੇ, ਇਹ ਕੀਮਤੀ ਮਸਾਲਾ ਲਗਭਗ 1,3 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਵਾਢੀ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਰਾ ਪਿੰਡ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੇਸਰ ਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਤਾਕਤਾਂ - ਕਲਪਤ ਅਤੇ ਦੰਦ ਕਥਾ

ਇਹ ਪੌਦਾ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਉਹ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਵਿੱਚ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੀ ਪੁਰਾਤਨ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਇਹ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਭਗਵਾ ਕੇਵਲ ਦੇਵਤਿਆਂ ਅਤੇ ਰਾਜਿਆਂ ਲਈ ਹੀ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਹ ਭਗਵਾ ਨਾਲ ਰੰਗੇ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਸਨ

ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਤੰਤੂਆਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ, ਪੁਨਰ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਟੈਂਪ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪਰੰਪਰਿਕ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ (ਟੀਸੀਐਮ) ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਘਰੇਲੂ ਨੈਚੁਰੋਪੈਥੀ ਵੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭਗਵਾ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁੰਦਰਤਾ ਚਮਤਕਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤਰ ਸਟੈਪਿੰਗ ਥਰਿੱਡ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੌਦਾ ਇਸਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਪਰਸ਼ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਰਕ ਕੀਤੇ ਹਨ, * ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ.