Recept na cestoviny Jedlo a nápoje

Nič nie je tak často na nemeckých talířoch ako rezance. Sú k dispozícii vo všetkých možných formách. Niekedy sú takmer papier tenký, niekedy takmer do nekonečna, alebo skončí stočený do hrnca s horúcou vodou. Iba znalci z cestoviny scény stále majú prehľad o tom, ktoré rezance je najlepšie pre ktoré jedlo. Okrem návrhov na exotické prísady ponúkame klasický recept na cestoviny.

Recepty a príprava cestovín na šalát - Ako uspieť v cestovinovom šaláte

Možno tagliatelle alebo farfalle - alebo by to mala byť len klasická verzia špagiet? A znova a znova vzniká tá istá otázka: Ako zdravé sú rezance? Každý, kto sa zaoberal odpoveďami, prichádza k poznaniu: Kto berie cestoviny s mierou, žije zdravšie, pretože cestoviny sú zdrojom bublajúce energie.

Cestoviny šalát recept klasický štýl
Cestovinový šalátový recept na klasický cestovinový šalát

Avšak odporúča sa pozrieť sa na obsah kalórií omáčok. A to je presne to, kde sa do hry zapája populárny cestovinový šalát, pretože je to tri: chutné, zdravé a zdravé.

Existuje nespočetné množstvo receptov na cestovinový šalát, ktorý sa podáva mnohým jedlám ako príloha.

Samozrejme, aj v barbecue v záhrade alebo ako obľúbené hlavné ihrisko na narodeninovú párty detí. Akonáhle je látka cestovín je exotické s nádychom typickým ázijským korením, niekedy šalát je klasicky teda - napríklad s cherry paradajkami, prúžky kuracieho mäsa, losos alebo špargľa. Predstavivosť naozaj medze nekladú, pretože, ako príloh sú aj mušle, huby, rukolou a avokádo.

Mali by ste však venovať veľa pozornosti pred tým, ako sa servíruje cestovinový šalát

Jemná chuť je daná len vtedy, keď je šalát čerstvo pripravený. Ak to nie je možné, napríklad v dôsledku časovej tiesne, šalát by mala končiť jeho "režimu spánku" v chladničke aspoň hodinu pred podávaním.

Po uvarení rezance, musí byť al dente, akí sú "varí" nebude mať žiadne šťastie hosťami pri stole. A aby nebol zle odhadnúť množstvo nevarené cestoviny, mali by ste mať toto pravidlo na pamäti: sto gramov cestovín v surovom stave, odpovedajú zhruba 200 280 g varených cestovín.

Lukewarm bylinkový cestovinový šalát recept

Nielen, že vyzerá dobre, ale skutočne poteší všetkých. Ak chcete urobiť dvoch ľudí šťastnými, kuchár alebo kuchár potrebuje nasledujúce

prísady

  • polovica červenej a pol žltého korenia
  • dve malé mrkvy
  • 160 gramov brokolice
  • 80 gramov jemného tagliolínu
  • päť polievkových lyžíc oleja
  • trochu soli
  • dve zrelé paradajky
  • polovicu obyčajnej petržlenovej vňati
  • päť vetvičiek tymiánu
  • tri stonky citrónového balzamu
  • štýl mäty piepornej
  • štyri malé listy šalvie
  • tri stonky veľkolistého bazalka
  • lyžička citrónovej šťavy a
  • nádychom čierneho korenia z mlyna.

Príprava cestovinového šalátu:

  • Papriky sa pečú po ôsmich minútach po omietke, potom sa odlúpajú z kože a rozrežú na pásy.
  • Mrkva sa olúpia a nakrájajú na tenké plátky, brokolica sa rozomelie.
  • Nudle sú varené do dokonalosti v slaných vodách, mrkve a brokolici udržať ich spoločnosť na štyri minúty.
  • Následne sa ochladené nudle obohacujú plátkami paradajok.
  • Všetky tieto byliny sú ošklbané alebo jemne nakrájané.
  • Nakoniec sa papriky a paradajky zahrejú v tenkej vrstve oleja a zmiešajú sa pod rezancami.

Veľmi dôležité: cestovinový šalát je okamžite po čerstvom a vlažnom stave na stole.

zanechať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené * zvýraznené.