Organické potraviny Jedlo a nápoje

Mnoho metabolických problémov a ich následky sú znakom nášho moderného spôsobu života. Tí, ktorí sa jej chcú vyhnúť, dávajú pozor na dostatočné cvičenie, čas na relaxáciu a vyváženú stravu, určite prostredníctvom biopotravín.

Organické potraviny a ich úloha vo výžive

V druhom prípade zohrávajú dôležitú úlohu biopotraviny. Poskytujú telo vitálnym vitamínom, minerálom a životne dôležitým látkam, ktoré sa nemôžu alebo len čiastočne vyrábajú.

Ekologické jedlo z domu
Ekologické jedlo chutí dvakrát tak chutné

Tieto zase vyvážia nadmerné okyslenie organizmu spôsobené stresom, fyzickým a duševným namáhaním alebo nedostatkom cvičenia a pomáhajú udržiavať funkčnosť buniek dlhšie.

Okrem iného rôzne vedecké štúdie o príčinách rozvoja osteoartritídy dokazujú, že cielený výber vysokokvalitných biopotravín sa používa na prevenciu.

Organické potraviny môžu byť tie výrobky, ktorých zložky pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva. Termín biopotraviny je v rámci Európskej únie chránený zákonom.

biopotraviny

Organické produkty nie sú ošetrované pesticídmi, umelými hnojivami alebo splaškovými kalmi a nie sú geneticky modifikované. Hnojenie a kontrola škodcov sa vykonáva výhradne organickými prostriedkami, napríklad s žihľavou.

Pre živočíšne produkty, ktoré môžu byť označené ako biopotraviny, platia primerané predpisy. To si vyžaduje dobré životné podmienky zvierat, čo je upravené v Organickom nariadení ES 2007. Antibiotiká by sa nemali používať preventívne, ale iba v jednotlivých prípadoch. Pri príprave potravín sa neposkytuje ionizujúce žiarenie. Aditíva, ako sú farbivá a konzervačné látky, sa pri výrobe ťažko používajú.

Kto chce nakupovať biopotraviny, vyberá tie produkty, ktoré sú označené biologickou pečaťou. Toto bolo zavedené v Nemecku v roku 2001. Zaručuje ekologický pôvod zložiek.

Ekologické jedlo je možné zakúpiť v obchodoch so zdravou výživou alebo v obchode so zdravou výživou

Okrem toho mnohí ekologickí poľnohospodári ponúkajú priamy predaj prostredníctvom vlastného poľnohospodárskeho obchodu. Niektorí z nich tiež predávajú svoje produkty prostredníctvom internetu, dodávajú regionálne supermarkety, reštaurácie alebo konečného spotrebiteľa.

Organické šťavy a Bionade ako biopotraviny
Ekologické potraviny pre vaše vlastné zdravie

Potraviny, ktoré sa ponúkajú ako biopotraviny, nemusia byť nevyhnutne biopotravinami, pretože výrobca nemusí spĺňať všetky požiadavky nariadenia o ekologickom poľnohospodárstve ES. Napriek tomu sa poskytovatelia pravdepodobne zaujímajú o vysoké štandardy kvality.

Menšie spoločnosti, ktoré vyrábajú biologické výrobky, často neposkytujú ekologický štítok, pretože množstvo výrobku a náklady na jeho použitie by boli neprimerané. Mnohí záhradníci záľuby sa zaujímajú aj o pestovanie organických ovocia a zeleniny.

Ekológia sa však nevzťahuje len na kvalitu výrobkov, ale aj na udržateľnosť. Podlahy profitujú z ekologického spracovania. V bežnej kultivácii sa používajú takmer výhradne umelé hnojivá, ktoré by mali výrazne zvýšiť výnos ovocia.

Prehliada však, že v priebehu rokov sa využíva. Pôdy vylúhujú, sotva obsahujú žiadne životne dôležité živiny pre zdravú mikroklímu a pre zásobovanie rastlín. Najmä minerálny horčík sa stratí. Ale oplodňuješ stále viac draslíkom.

PH sa vyváži. V určitom čase v takejto pôde už nie je možné. V ekologickom poľnohospodárstve na druhej strane venujete pozornosť rovnováhe medzi živinami. V prípade potreby opätovne oplodnené. Výnosy sú často nižšie ako v prípade bežnej kultivácie. Podlahy je možné používať mnoho rokov.

Pokiaľ ide o udržateľnosť, zohrávajú kľúčovú úlohu dopravné náklady na potraviny. Tí, ktorí si kúpia svoje výrobky v oblasti, prispievajú k ochrane životného prostredia. Okrem toho si budete môcť kúpiť hlavne sezónnu zeleninu u ekologických poľnohospodárov za rohom.

Tieto sú plne vyspelé pri zberu, zatiaľ čo bežné potraviny sú často zozbierané príliš skoro na to, aby prežili nedotknutú dlhú cestu. Obsah živín v biopotravinách z regiónu by preto mal byť mnohonásobne vyšší ako v prípade exotických výrobkov.

Konvenčná výroba potravín je lacnejšia a menej časovo náročná v porovnaní s ekologickým poľnohospodárstvom a dobrými životnými podmienkami zvierat. To možno preukázať, okrem iného, ​​postojom jatočného hovädzieho dobytka. Bez preventívneho používania antibiotík môže dôjsť k úplnej strate ochorenia.

Zdravé potraviny s vitamínmi
Organické potraviny

Tí, ktorí sa zdržia používania rastových hormónov, musia dlhšie dobyť dobytok. Keď sa prírodné lieky používajú na liečbu ochorení, často to trvá dlhšie. V neposlednom rade najvyššie výťažky nie je možné získať z organickej spracovanej pôdy. Všetky tieto faktory ovplyvňujú tvorbu cien biopotravín.

Ekologické potraviny musia byť drahšie v porovnaní s bežnými výrobkami, aby ekologický poľnohospodár mohol byť ekonomicky životaschopný. Hoci mnohí zákazníci teraz venujú pozornosť pôvodu potravín, väčšina z nich stále uprednostňuje nízke diskontné ceny.

V najmenších prípadoch spôsobujú finančné aspekty lacné nákupy. Skôr je to bezmyšlienkový výber produktov, v ktorých množstvo prichádza na prvé miesto. To má nielen negatívny vplyv na existenciu ekologických poľnohospodárov. Aj zdravie jednotlivca a druh trpia. Je na každej osobe aktívne prispievať k vlastnému blahu a prispievať k udržateľnosti nášho sveta.

zanechať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené * zvýraznené.