Raclette | Jedlo a nápoje

Raclette, jedlo na horúcej doske alebo horúci kameň s príslušnými panvami je už mnoho rokov populárnym party hitom. Raclette je nielen vhodná na párty, ale aj na útulný rodinný večer, na večer s priateľmi, na Silvestra alebo na narodeniny a veľa ďalších príležitostí je jedlo s horúcou doskou uprostred stola populárne.

Raclette - útulné a špeciálne jedlo

Ale čo robí tento typ prípravy potravín tak populárny? Raclette je možné jesť obed aj večer. Je veľmi vhodný pre chladné počasie v interiéri, ale aj v lete v záhrade, na terase alebo na balkóne raclette môže byť konzumovaný. Krása tu je spoločenský a vedomý, veľmi individuálny pôžitok.

Tipy na rakety
Jedzte spolu pohodlne

Prípravy na rakety sú veľmi jednoduché, pretože skutočná kompilácia prebieha "jedlík" iba priamo pri stole. Každý jedlík raclette si vyberá svoje vlastné jedlo, ktoré chce dať do raclette alebo do panvíc.

Raclette aj pre vegetariánov

Či už vegáni, vegetariáni, mäso, ryby alebo jedlíci v klobásach, tu každý dostane svoje obľúbené jedlo. Všetko je možné aj počas prípravy. Buď jeden z nich prereže požadované jedlo už vopred panvice alebo "výrobca palačinky" sám rozrieši svoje požadované jedlo.

V nádobách skoro všetko chutí, či už kukurica, slanina, cibuľa, huby, krevety, špargľa, zelenina, malé kusy mäsa alebo klobásy, cesnak - zoznam by sa mohol pokračovať na neurčito. Zvyčajne sú prísady vyprážané v palacinke s racletovým syrom, ale je možné len ohrievať a nepečať.

Raclette kombinuje jedlo a pohodu

Skvelá vec na tomto druhu prípravy je spoločenská schopnosť. Nikto jednoducho sedí pri stole bez slova a jedí. Kvôli priamej príprave na stole je veľa príležitostí a času na rozhovor, čo robia raketu tak populárnou najmä vo väčších spoločnostiach alebo v rodine.

V príprave neexistujú žiadne prísne pravidlá, ale je tu aj niekoľko vecí, ktoré je potrebné zvážiť v raclette. Raclette znamená prípravu na stôl, to znamená, že ingrediencie by nemali mať príliš dlhú dobu pečenia alebo pečenia.

Okrem toho by potravina nemala vylučovať príliš veľa vody alebo potrebovať tuk na prípravu. V tomto prípade sa odporúča predvařiť alebo pražiť jedlo a potom len ohriať na raclette.

Mnohí to vedia a milujú - raclette

Zatiaľ čo sa všetci zhromažďujú okolo stola, samoopravované jedlo sa prskalo na vrchu dosky alebo na panvici. Toto jedlo je zábavné pre všetky vekové kategórie. Vhodné na rôzne omáčky, šaláty, poklesy alebo iné kúsky.

Racketa nielenže vonia lahodné, ale tiež rozširuje teplo. To, čo mnohí nevedia alebo ešte nedorazili s myšlienkou - táto forma varenia nie je vhodná len na prípravu hlavných jedál a s týmto domácim spotrebičom sa dajú pripraviť sladké dezerty.

raclette grily
Sedieť spolu a jesť spolu

Napríklad môžu byť pripravené figy s medom a smotanovým syrom alebo Nutella môže byť zahrievaná banánom. Predstavivosť nemá žiadne obmedzenie, pokiaľ ide o stravovanie týmto spôsobom.

Ak sa vám nepáči bežný syr Raclette, môžete si tiež gratinovať misky s Gaudou, Edammerom alebo Mozarellou, takže aj tu nie je obmedzená vaša predstavivosť.

Novou variantou raclette sú zariadenia s integrovaným fondue

Uprostred raclette je zabudovaný fondue pot. Varianty a možnosti sú tu opäť väčšie. Vynález rakety je už o niečo starší, ale jeho popularita sa nezastaví, a nie bez rozumu.

Nikde inde nemôže byť veľa rôznych chutí tak zjednotených a harmonicky usadených na jednom stole a večerať v priateľskej atmosfére a ako už bolo uvedené, zábava nestačí. Tu sa nielen jesť, ale spoločnosť sa naozaj bavila.