Recepti kruha na ognju

francoski kruh je zelo enostavno in hitro pripravljeno. Za otroke je to največja pri žaru ali po ognju, še posebej, če se potem zatakne na samo-zbrane in ostre palice.

Prilepite recepte za kruh - hitro in enostavno pripraviti

Najboljše je, da uporabite lešnike, ki niso strupene - in predhodno odstranite lubjeokoli katerega se testo obrne kot kača.

francoski kruh
Rešite kruh recept z kvasom

Navsezadnje morate pripravljene palice in testo držati čez sijaj odprtega ognja in imeti malo potrpljenja - to je vse, kar ste storili francoski kruh!

Recepti za klasični kruh

Osnovni recept za francoski kruh je kvasno testo in je narejen z enim kilogramom moke, pol litra vode (toplo), eno čajno žličko soli in dve vrečki suhega kvasa. Ta znesek znaša približno petnajst porcije, odvisno od tega, koliko testa kasneje zavijete okoli palice.

Vse sestavine so na začetku zmešane, kar ustvarja klasično testo iz kvasa, ki ga je treba dobro zamesiti. Potem pustite testo počitek za pet do šest ur, da se lahko dvigne. Toplo mesto je najbolje za to.

Potem se testo drugič gnetemo in zavijemo v majhne kroglice (kolikor je treba kruh kruha). Ta recept vam daje približno petnajst kroglic velikih velikosti, za skupno petnajst zalog štruce, Kroglice se lahko dobro prevažajo v skledo, nato pa jih otroci še naprej obdelujejo.

Ali kroglaste kroglice ali pa jih v rokah zavrtijo do kače, ki jo zavijejo okoli konca palice. Druga možnost je, seveda, da lahko namesto krogle oblikujete majhne kače, zato je otrokom lažje.

Savni kruh za palico

Po tem osnovnem receptu lahko zalog štruce seveda tudi malo začiniti stvari. Če želite, lahko dodate začimbe, kot so komarček, kumina, koriander in celo česen. Tudi divji česen daje lep okus in kdo mu je všeč Sredozemlje, lahko tudi predeluje zelišča Provansa v testo. Mimogrede, krompir s krušnimi žganci in klobase dobro okusijo s klasičnimi ali pikantnimi francoski kruh!

Sladek kruh

Tudi zelo okusno in nekaj popolnoma drugačnega je sladko francoski kruh, Potrebuje pol kila moke, 80 gramov sladkorja, pakiranja vanilinega sladkorja, pakiranja kvasovk, ščepec soli, četrtine litra mleka, jajca in sto gramov masla.

francoski kruh
francoski kruh

Kot zgoraj je najprej pripravljeno kvasno testo iz sestavin, ki morajo segati še nekaj ur na toplem mestu, preden se ponovno dobro gnetijo. Nadaljnji postopek je isti kot pri klasični kruh.

Vendar pa je tukaj opisana količina le približno sedem do deset zalog štruce. Skupina: Po pečenju nad žerjavico namažite vrh sladkega kruha in potresite s cimetom in sladkorjem!

oglaševanje

Pomembne opombe: Pozornost z otroki zaradi vročine! Kruh je res vroč, zato otrokom povejte vnaprej. Ostanite mirni: popolnoma je normalno, še posebej otroški paličiček znova in znova gori.

Schreibe einen Kommentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Erforderliche Felder sind mit * markiert.