Raclette | Mat och dryck

Raclette, maten på varmplattan eller den heta stenen med tillhörande kokkärl har varit en populär festslag i många år. Raclette är inte bara lämplig för festen, men också för den mysiga familjen kvällen, på kvällen med vänner, nyårsafton eller födelsedag och många andra tillfällen är måltiden med hetplattan mitt i bordet populär.

Raclette - den mysiga och speciella maten

Men vad gör den här typen av matberedning så populär? Raclette kan ätas både på lunch och på kvällen. Det är mycket lämpligt för kallt väder inomhus men också på sommaren i trädgården, på terrassen eller på balkongen raclette kan konsumeras. Skönheten här är sociability och den medvetna, väldigt individuella njutningen.

Raclette tips
Ät tillsammans bekvämt

Förberedelserna för racletten är mycket enkla, eftersom den faktiska sammanställningen sker av "eateren" bara direkt vid bordet. Varje racletteätare väljer sin egen mat, som han vill sätta på racletten eller sätta i pannorna.

Raclette också för vegetarianer

Vare sig veganer, vegetarianer, kött-, fisk- eller korvspisar, här får alla sin favoritmat. Allt är möjligt under förberedelserna också. Antingen skär man den önskade maten redan i förväg, eller "pannkakmakaren" skär själv sin önskade mat.

I pannan passar ganska mycket alla smaker, vare sig majs, bacon, lök, champinjoner, räkor, sparris, grönsaker, små bitar av kött eller korv, vitlök - listan kan fortsätta på obestämd tid. Normal ingredienserna i pannan bakas med raclette ost, men bara uppvärmd och inte i ugn är möjligt.

Raclette kombinerar mat och gemensamhet

Det fantastiska med denna typ av förberedelse är sociability. Ingen sitter bara vid bordet utan ett ord och äter. På grund av den direkta förberedelsen vid bordet finns det gott om möjlighet och tid att prata, vilket gör racletten så populär, särskilt i större företag eller inom familjen.

Det finns inga strikta regler i förberedelsen men det finns också några saker att tänka på i raclette. Raclette betyder förberedelse vid bordet, det vill säga - ingredienserna ska inte ha för lång matlagning eller baktid.

Dessutom bör maten inte ge bort mycket vatten eller behöver fett att förbereda. I detta fall rekommenderas att förkoka eller steka maten och värm endast på racletten.

Många känner och älskar det - racletten

Medan alla gregariously sitter runt bordet, sizzles den självgjorda maten ovanpå plattan eller i pannan. Denna mat är kul för alla åldrar. För att passa olika såser, sallader, dips eller andra bett.

Raclette luktar inte bara läckra, det sprider också värme. Vad många inte känner till eller inte har kommit upp med tanken - denna form av matlagning är inte bara lämplig för att förbereda huvudmåltider och söta efterrätter kan beredas med denna hushållsapparat.

raclette grillar
Sitta ihop och äta tillsammans

Till exempel kan fikon med honung och grädde framställas, eller Nutella kan upphettas med en banan. Imagination har ingen gräns för att äta på detta sätt.

Om du inte gillar vanlig Raclette-ost kan du också gratinera dess kokkärl med Gauda, ​​Edammer eller Mozarella, så här finns det ingen gräns för fantasin.

En ny variant av racletten är enheter med integrerad fondue

I mitten av racletten ingår en fonduepott. Varianterna och möjligheterna är här igen större. Uppfinningen av raclette är redan lite äldre men dess popularitet stoppar inte, och inte utan anledning.

Ingen annanstans kan många olika smaker vara så förenade och harmoniskt sitta vid ett bord och äta i en vänlig atmosfär, och som redan nämnts är underhållningen inte tillräckligt. Här är inte bara ätit, men företaget har verkligen haft det.

Schreibe einen Kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med * markeras.