Chakula Chakula | Chakula na vinywaji

Matatizo mengi ya metaboli na sequelae zao ni ishara ya maisha yetu ya kisasa. Wale ambao wanataka kuepuka, tahadharini na zoezi la kutosha, muda wa kufurahi na chakula bora, kwa hakika kwa njia ya chakula kikaboni.

Vyakula vya kimwili na jukumu lake katika lishe

Katika kesi ya mwisho, chakula kikaboni kina jukumu muhimu. Wao hutoa mwili na vitamini muhimu, madini na vitu muhimu ambavyo haziwezi kuzalisha yenyewe.

Vyakula vya kimwili kutoka nyumbani
Chakula cha kikaboni hula mara mbili kama kitamu

Hizi, kwa upande mwingine, zinapingana na zaidi ya acidification ya mwili unaosababishwa na shida, matatizo ya kimwili na ya akili au ukosefu wa zoezi, na kusaidia kuweka seli zinafanya kazi kwa muda mrefu.

Miongoni mwa mambo mengine, tafiti mbalimbali za sayansi juu ya sababu za maendeleo ya osteoarthritis zinaonyesha kwamba uteuzi uliopangwa wa chakula cha kikaboni cha juu hutumika kuzuia.

Vyakula vya kimwili vinaweza kuwa bidhaa ambazo viungo vyake vilikuja kutokana na kilimo cha kikaboni. Chakula cha kikaboni kinalindwa na sheria ndani ya Umoja wa Ulaya.

Organic chakula

Bidhaa za kikaboni hazizingatiwi na dawa za dawa, mbolea za bandia au sludge ya maji taka na hazibadilishwa. Mbolea na kudhibiti wadudu hufanywa pekee na njia za kikaboni, kwa mfano kwa viunga.

Kwa bidhaa za wanyama, ambazo zinaweza kubeba chakula cha kikaboni muda, kanuni za kutosha zinatumika. Hii inahitaji ustawi wa wanyama, ambao umewekwa katika Udhibiti wa EC Organic wa 2007. Antibiotics haipaswi kutumiwa kwa hiari, lakini tu katika kesi za kibinafsi. Katika maandalizi ya chakula hutolewa na mionzi ionizing. Additives kama vile rangi na vihifadhi hazijatumiwi sana katika uzalishaji.

Nani anataka kununua chakula kikaboni, chagua bidhaa hizo ambazo zimewekwa na bio-seal. Hii ililetwa nchini Ujerumani mwaka wa 2001. Inathibitisha asili ya asili ya viungo.

Chakula cha kikaboni kinaweza kununuliwa katika duka la chakula cha afya au katika duka la chakula cha afya

Aidha, wakulima wengi wa kikaboni hutoa mauzo ya moja kwa moja kwa njia ya duka la ndani ya shamba. Baadhi yao pia huuza bidhaa zao kupitia mtandao, hutoa maduka makubwa ya kikanda, migahawa au watumiaji wa mwisho.

Juisi za kimwili na Bionade kama chakula kikaboni
Chakula cha kimwili kwa afya yako mwenyewe

Chakula ambacho hutolewa kama chakula cha kikaboni haipaswi kuwa chakula cha kikaboni kama mtayarishaji hawana mahitaji yote ya Kanuni za Kilimo za Kilimo EC. Hata hivyo, watoa huduma wanaweza kuwa na nia ya viwango vya ubora wa juu.

Makampuni madogo yanayotengeneza bidhaa za kibaiolojia mara nyingi hutoa kwa studio ya kikaboni kwa sababu kiasi cha bidhaa na gharama ya kutumia haitakuwa sawa. Wakulima wengi wa bustani wanapenda pia mazao ya kikaboni na mboga.

Hata hivyo, ikolojia si tu kuhusiana na ubora wa bidhaa, lakini pia kwa uendelevu. Sakafu hufaidika na usindikaji wa mazingira. Katika kilimo cha kawaida, karibu mbolea ya bandia hutumiwa, ambayo inapaswa kuongezeka kwa mazao ya matunda.

Hata hivyo, inachunguza kuwa miaka mingi ya unyonyaji inatekelezwa. Mchanga huondoka, hauna vyenye virutubisho muhimu kwa microclimate na afya na ugavi wa mimea. Hasa, magnesiamu ya madini inapotea kwao. Lakini unazalisha zaidi na zaidi na potasiamu.

PH inatofautiana. Wakati fulani katika uhai wa udongo huo hauwezi tena. Katika kilimo cha kikaboni, kwa upande mwingine, unalenga usawa kati ya virutubisho. Ikiwa ni lazima, upya mbolea. Mavuno mara nyingi hupungua kuliko kilimo cha kawaida. Sakafu inaweza kutumika kwa miaka mingi.

Linapokuja suala la uendelevu, gharama za usafiri kwa chakula pia zina jukumu muhimu. Wale ambao wanununua bidhaa zao katika eneo huchangia katika ulinzi wa mazingira. Kwa kuongeza, utakuwa na uwezo wa kununua hasa mboga za msimu kwa wakulima wa kikaboni kote kona.

Hizi ni kukomaa kikamilifu wakati wa mavuno, wakati vyakula vya kawaida huvunwa mapema mno ili kuishi salama safari ndefu. Maudhui ya virutubisho ya vyakula vya kikaboni kutoka kanda lazima iwe mara nyingi zaidi kuliko bidhaa za kigeni.

Uzalishaji wa kawaida wa chakula ni wa bei nafuu na sio chini ya muda ikilinganishwa na ustawi wa kikaboni na ustawi wa wanyama. Hii inaweza kuonyeshwa, kadhalika, mtazamo wa ng'ombe za kuchinjwa. Bila ya kuzuia matumizi ya antibiotics, kupoteza jumla ya magonjwa kunaweza kutokea.

Vyakula bora na vitamini
Chakula cha kikaboni

Wale wanaokataa matumizi ya homoni za kukua lazima wanyonge tena mifugo. Wakati dawa za asili zinazotumiwa kutibu magonjwa, mara nyingi inachukua muda mrefu kufanya kazi. Mwisho lakini sio mdogo, mavuno ya juu hayawezi kupatikana kutoka kwenye udongo uliotengenezwa. Sababu hizi zote huathiri bei ya vyakula vya kikaboni.

Chakula cha kikaboni kinapaswa kuwa ghali ikilinganishwa na bidhaa za kawaida, ili mkulima wa kikaboni aweze kuwa na kiuchumi. Ingawa wateja wengi sasa wanazingatia asili ya chakula, wengi wao wanapendelea bei za chini za discount.

Katika hali chache zaidi masuala ya kifedha yanasababisha ununuzi wa bei nafuu. Badala yake, ni uteuzi usio na mawazo wa bidhaa ambazo wingi huja kwanza. Hii si tu ina athari mbaya juu ya kuwepo kwa wakulima hai. Pia afya ya mtu binafsi na asili huteseka. Ni kwa kila mtu kufanya mchango mkubwa kwa ustawi wao wenyewe na kuchangia katika uendelevu wa dunia yetu.

Schreibe einen Kommentar

Yako ya barua pepe wala kuchapishwa. Erforderliche Felder sind mit * markiert.