Пешниҳод кардани дорухатаи себ ба себ

Классикаи санъати нонпазӣ - strudel себ. На танҳо дар тирамоҳ

strudel себ,

Зутатен:

  • 6 қуттиҳои пухта
  • 1 кг сметана (муҳим аст! Бо ширин он бичашонад!)
  • Бузурги мавиз (метавонад бо ресмонҳо борон)
  • Бисёр аз бодом решакан дар иловаро ё баргҳои
  • фаровонии роҳбандии зардолу (тақрибан 250 - 500 g)
  • шарбати лимӯ
  • Баъзе шакар (шакар коса махсусан хуб аст)
  • Ром
  • якчанд tablespoons аз breadcrumbs
Классикии санъати нонпазӣ - strudel себ. На танҳо дар тирамоҳ
strudel себ,

тайёр:

Peel себ, бурида ба иловаро лоғар, пошидани шарбати лимӯ, то ки онҳо ба қафо рӯй. Ба мавиз, бодом ва шакар ва растаниҳо, илова кунед. Сипас рехтани зардолу ва Румро илова кун, хубтар омехта кунед.

Метавонед, пухтаҳои пухта, якҷоя кардани қисмҳои гуногуни хамиртуруши якҷоя барои васеъ кардани майдони васеъ. Муҳим он аст, ки дар хамир нест, ки сӯрохиҳо вуҷуд надоранд! Вақте ки пухтани чуқурҳои пур аз об (аз ин рӯ ба breadcrumbs).

Миқдори пуркунии масолеҳро ҳамчун гамбӯсаи болаззат ба ҷомаро пур кунед. Сипас хамирро бо сафедпӯстон тез кунед (то он даме, ки он ғафс кунад) ва формаро пӯшед (!). Хамаи strudel метавонад бо қисмҳои шароб бо ороиш.

Сипас бо омехтаи зардии тухм ва шир (сипас баъд аз нонпазӣ) бипӯшед ва то он даме, ки зардии зардии зард тиллои тиллоӣ (ҳарорати атрофи 175 C) зада шавад. Ҳангоми гузоштани варақ ба варақ, шумо бояд хеле ва хеле эҳтиёт бошед, зеро он хеле осон аст.

Тарзи осон аст, бо коғази нонпазӣ, ки он гоҳ бодиққат ба табақ заряд.

Strudel Apple бо намак Бахром

Зутатен:

  • Компонентњо барои хамир;
  • 250 г орд
  • Тухм 1
  • Об 1 / 8
  • Нуқтаи 1 намак
  • 50 g аз равған

Компонентҳо барои пур кардан

  • 50 g равған ё маргарин
  • 50 g breadcrumbs (breadcrumbs)
  • 1 кг дона себ
  • 75 г шакар
  • 1 дорухат пинҳон кард
  • Маҷмӯаи 1 шакар намаки vanillin
  • 50 гел бодиринг буридааст
  • Мавсими 50

Компонентњо барои тоза кардан ва пошидан

  • 30 g равған ё маргарин
  • Шакли 30
  • Маҷмӯаи 1 бо нигоҳдории фаврӣ
  • Шири 1 / 4
  • 1 / 8 Лимӯсии кремис
  • 1 маҷмӯи равғани крем

тайёр:

Ордро ба коса андозед - дар мобайни депрессия пахш кунед - тухмро ба косаи андозагирӣ илова кунед ва 1 / 8 лро бо об илова кунед - моеъ, намак ва равғанро ба орд илова кунед - аз марказ омехта кунед то хамир дар якҷоягӣ бо дастони худ ба хамир дар тахтаи (порча) хамир ва латукӯб кунед, то он даме ки он (порча) серҳосил ва тобнок аст.

Хамирро бо оби ширгарм каме паҳн кунед - дар ҷои гарм бо матои намӣ 1 / 2 соат барои истироҳат (хамир). Барои пур кардан, равғанро гарм кунед - нонрезаҳо илова кунед - то Браун тиллоӣ бирён кунед.

Себ, пӯст, семоҳа, аслӣ бишӯед ва ба иловаро борик буред - бо шакар, дорчин, шакар ванилин, бодом ва мавизҳои шуста омехта кунед ва 10-ро дар давоми дақиқа бирезед.

Матои катиро бо орд пошед - хамираи strudel-ро ба болои он гузоред - онро ба росткунҷаи калон (50 x 30 см) гузоред - онро бодиққат ба ҳарду аққалаки дастҳо (хамир) кашед, то хамир то лоғар шудани сохтори матоъ.

Нишонҳои фарбеҳро (ба истиснои канори васеи 2-3 см) ба хамираи мустаҳкам паҳн кунед - Хати хамираи пуркунии 5cm-и себро ба хамир паҳн кунед + Ҳамвор кунед - Ҳамворҳои хамирро ба дохили худ печонед - Матоъро аз паҳлӯяш дароз карда матоъро ба нима тоб диҳед - баъд Боз ба рахи васеи себи 5 см ба болои хамир ғайра гузоред то пур кардани истеъмол

Струделро ба табақе, ки бо равған молида шудааст ва пухта бо равғани гудохта - оҷуред дар танӯр тафсонед (225 дараҷа гарм) 35 - 45 дақ - Струделро бо шакар ба яхбандӣ фавран пошед - хокаи соус бо 1 / 4 л Ширро бо 1 / 2 дақиқа дақиқ омехта кунед. (Илова кардани яхмос-тасҳеҳ) - онро ба пӯст гузоред, пасандозро ба strudel илова кунед.

Werbung

Оё онро дидед? озод Саҳифаҳои рангубор барои кӯдакон дар атрофи хӯрок ва нӯшидан!

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора * таъкид шудаанд.